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茶与养生
作者: 李威  来源:食品与健康 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族  茶多酚  多酚类物质  茶叶碱  无酒精饮料  分类方法  儿茶素  高山茶  地理环境  茶叶分类 
描述:茶,是中华民族的举国之饮。茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,全世界已有50余个国家种茶。茶叶有很多种类,有不同的分类方法。可以按季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶;按地理环境分为平地茶、高山茶;也可以简单分为新茶和陈茶。大多时候我们按颜色给茶叶分类,包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等。
茶与养生
作者: 周乙龙 王铭  来源:科学养生 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  消化道  茶多酚  现代科学  醇类化合物  绿茶  儿茶素类  证明  药用价值  咖啡碱 
描述:茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,兴于唐宋,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。自古以来,人们代代传诵茶的种种药用价值,现经现代科学检测证明,茶确有以下
以茶养生 健康长寿
作者:暂无 来源:健康必读 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  健康长寿  标化死亡率  十大功能  生物医学工程学  天然抗氧化剂  生理活性  流行病学调查  养生  健康饮料 
描述:茶是健康饮料、文明饮料这已是大多数人的共识。目前全球有一百六十多个国家与地区近亿人喜欢饮茶。喝茶好处很多,论述也很多。有说饮茶“有百益无一害”,有说饮茶有十大功能,有说茶是治万病之药等等。 综观当前国内对茶多酚生理活性的研究,其作用如下:
粗茶营养更高
作者: 环周  来源:老同志之友 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  苦味物质  茶多酚  丹宁  血脂  多酚类物质  茶多糖  营养价值  天然抗氧化剂  叶片 
描述:以绿茶为例,绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵,但从营养角度来看,并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽,叶片很薄,其中含有大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类
茶食
作者: 杨普香  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  生物碱  减肥茶  茶粉  冰淇淋  白砂糖  内含成分  清热解毒  茶饮料  柠檬酸 
描述:茶,具有广泛的营养价值和药理效应,它对人体机能起着“润滑油”的作用。中国人历来重视医食同源,提倡“食疗”保健,所以茶之入药,入馔由来已久。随着环境污染的日益严重,人类迫切追求着回归大自然。因此,“食疗”和森林浴一样倍受青睐。近年来随着食疗的发展,“茶...
夏季养生茶疗4注意
作者: 江和源  来源:家庭医药(快乐养生) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 人体  茶多酚  茶疗  日常生活方式  营养成分  饮茶  补充水  养生  炎热夏季  咖啡碱 
描述:这些天气温很高,一些城市达到了37℃以上的高温。在这种炎炎夏日,人体的新陈代谢和血液循环加剧,出汗增多,身体的水分流失严重。为此,通过饮水或喝茶等方式适当地补充水分,显得非常重要。饮茶成为我国人民最欢迎的日常生活方式之一,除了其
茶疗专题讲座──第七讲 延缓衰老的茶疗
作者: 陈小忆 林乾良  来源:茶叶 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  专题讲座  茶多酚  茶疗  老年性骨质疏松症  自由基  延缓衰老  茶与人体健康  老年人  维生素E 
描述:茶疗专题讲座──第七讲 延缓衰老的茶疗
茶疗专题讲座──第四讲 动脉硬化的茶疗
作者: 林乾良 陈小忆  来源:茶叶 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  专题讲座  茶疗  茶多酚  高血压  降低血浆纤维蛋白原  动脉粥样硬  茶色素  动脉硬化  主动脉平滑肌 
描述:茶疗专题讲座──第四讲 动脉硬化的茶疗
茶疗专题讲座 第八讲 痢疾的茶疗
作者: 陈小忆 林乾良  来源:茶叶 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能  专题讲座  茶多酚  茶疗方  阿米巴痢疾  金黄色葡萄球菌  细菌性痢疾  清热利湿  《食疗本草》  痢疾杆菌 
描述:茶疗专题讲座 第八讲 痢疾的茶疗
治疗哮喘的茶疗方
作者: 亚莉  来源:现代养生 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 哮喘  支气管平滑肌  茶叶  茶多酚  茶疗  碳水化合物  无酒精饮料  有机酸  保健饮料  生物碱类 
描述:茶叶是世界上最为普遍的一种饮料,居世界三大无酒精饮料之首,为国内外公认的多维低糖及多功能保健饮料。茶含600余种成分,可分为生物碱类、茶多酚、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪类、有机酸、芒香物质
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