安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶食
作者：
杨普香
来源：
蚕桑茶叶通讯
年份：
1999
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶多酚
生物碱
减肥茶
茶粉
冰淇淋
白砂糖
内含成分
清热解毒
茶饮料
柠檬酸
描述：
茶，具有广泛的营养价值和药理效应，它对人体机能起着“润滑油”的作用。中国人历来重视医食同源，提倡“食疗”保健，所以茶之入药，入馔由来已久。随着环境污染的日益严重，人类迫切追求着回归大自然。因此，“食疗”和森林浴一样倍受青睐。近年来随着食疗的发展，“茶...
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