检索结果相关分组
- 一种新型的茶叶提取物保健食品：“东茶宝”
- 作者： 张织珍 单夏锋 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 保健食品 东茶宝 茶叶提取物
- 描述：中国农业科学院茶叶研究所在多年基础研究的基础上，研制开发成功一种新型的茶多酚保健食品——“东茶宝”。这种“东茶宝”片剂，每100克中含有不少于50克的茶多酚和不少于5克的维生素C。长期服用这种“东茶
- 茶叶香味成分、茶多酚提取及在新型卷烟滤棒中的应用研究
- 作者： 马宇平 来源：西北农林科技大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 卷烟滤棒 茶多酚 萃取 香味物质 抗氧化作用
- 描述：以清茶为原料,采用超临界CO2萃取茶叶中香味成分,对提取过香气的茶渣中茶多酚提取技术方法进行了优化,获得了最佳的提取工艺方法和工艺参数,对提取得到的茶多酚的抗氧化性及协同抗氧化性进行了系统试验;将从
- 微波提取法提取茶叶中茶多酚的工艺研究
- 作者： 宋建红 来源：武汉工程大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 提取率 茶多酚 微波提取 液相色谱 HPLC
- 描述：本文研究了微波提取法提取茶叶中的茶多酚，探讨了微波能对此提取过程的促进作用，并考察了提取溶剂、溶剂用量、微波辐射时间、微波功率大小、润湿水用量等对茶多酚提取量的影响。结果表明：当用极性较大的酯类作
- 常见6种茶叶中茶多酚的测定
- 作者： 何书美 刘敬兰 来源：2006年全国药物质量分析学术研讨会——《药物分析杂志》第二届普析通用杯优秀论文评选颁奖会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 白毫 茶多酚 碧螺春 大红袍 安徽红 铁观音 龙井
- 描述：目的:为了充分利用茶叶资源提取抗氧化剂,对6种常见茶叶的茶多酚含量进行了测定和对比。方法:根据茶多酚在酸性介质中能与钼酸铵反应生成黄色的钼酸酯,此物质在 341 nm 处有最大吸收,通过
- 饮茶与健康
- 作者： 金锋 来源：食品与健康 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶多酚 可可碱 化学物质 健康 饮茶 叶绿素 化学成分 咖啡碱 维生素
- 描述：研究表明，茶叶中含有320多种（类）化学成分，其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所