检索结果相关分组
- 用微波萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺研究
- 作者： 宋建红 汪建华 来源：中国化学会全国微波化学学术研讨会 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波萃取 茶多酚 标准曲线法
- 描述：以乙酸乙酯作为溶剂对茶叶进行微波萃取,同过比较不同萃取工艺的优缺点,提出,对提取出的茶多酚标准曲线法进行测定,结果表明,用此法对茶多酚的萃取率较高,且省时,效率高。
- 茶的保健作用研究进展
- 作者： 张庆 陈祥贵 李晓霞 戴清源 来源：中国食物与营养 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 保健功效 癌症 茶 心血管疾病
- 描述：茶含有丰富的生物活性成分,特别富含茶多酚、黄酮类化合物,被称为健康饮料.动物实验和一些临床研究均证实茶有保健医疗功效,其中关于茶多酚与心血管疾病和癌症的研究最为广泛.茶叶中活性成分的生物药效已开始被
- 复合酶解法提取茶叶中有效成分的过程研究
- 作者： 张卫红 来源：西北大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 复合酶 茶多糖 纯化 提取 咖啡碱 超滤
- 描述：茶多酚、咖啡碱及茶多糖是茶叶中最主要的功能性成分,本文以低档绿茶为原料,研究了茶叶中这三种有效成分的复合酶解提取、分离、纯化等工艺条件,探索出了一条较为成熟的提取分离工艺路线。 对三种经初步
- 湖北五峰千丈岩白云茶园土壤化学特征与茶叶品质关系
- 作者： 李涛 余龙江 来源：中国科协2005年学术年会 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 白云岩 土壤化学 氨基酸 茶叶品质 土壤地球化学 咖啡碱
- 描述：林地边茶园所产茶叶茶多酚、咖啡碱和氨基酸含量较高,铝、氟含量低,茶叶品质好;而耕地边的茶园所产茶叶茶多酚、咖啡碱和氨基酸稍低,铝、氟含量较高,茶叶品质较好.这表明加强白云岩茶园的管理,也可以生产出好茶.
- 泡茶时间有讲究
- 作者：暂无 来源：长寿 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 消化吸收 消化液 茶多酚 挥发油 泡茶时间 助消化 分泌作用 咖啡碱 蛋白质
- 描述：助消化、解腻滞：沸水泡茶5分钟左右可将咖啡碱、芳香挥发油全部溶解出，饮时可起到促进胃肠消化液分泌作用。如果泡茶过久，茶多酚溶出增多，反而会妨碍对蛋白质的消化吸收。
- 利用27Al核磁共振波谱研究铝与茶叶中生物有机配体的相互作用
- 作者： 刘丽娜 来源：北京化工大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 有机配合物 茶多酚 NMR 27 茶叶水浸提液 Al 铝 ~
- 描述：,减轻体内铝负荷有利于健康。目前减轻人体中铝负荷的方法是采用强的铝螯合剂从机体组织中将铝夺取,然后经代谢排出。许多生物有机配体能与铝形成十分稳定的配合物。而茶叶中的茶多酚作为铝的很好的配体,与铝形成配合物
- 茶学院士心系家乡茶农
- 作者： 宋有震黄擎 来源：嘉兴日报 年份：2005 文献类型 ：报纸 关键词： 茶学 家乡 茶多酚 提高经济效益 工程院院士 海盐 杨山 茶农 春茶 研究所
- 描述：茶学院士心系家乡茶农
- 茶营养饼干演传奇
- 作者： 李颖 来源：科技日报 年份：2005 文献类型 ：报纸 关键词： 中国茶叶 茶多酚 饼干 休闲食品 营养价值 战略联盟 消费者 新产品 维生素 营养系
- 描述：11月17日，曾经凭借“运动时代最有型的饼干”隆重登场，创下3个月之内销售额即增长300%奇迹的福建港兴集团“奇客”饼干创始人吴家驹透露，公司将再次投入8000万元巨资用于新产品全麦茶营养饼干的宣传，为新产品打开全国市场做准备。“我们的新产品将不仅仅继承以往的全麦营养、美妙口味、外形独特福建奇客，关