安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶四忌
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作者:
于洪水 来源:农业知识 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 氨基酸 饮茶 维生素
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描述:茶叶中含有多种维生素和氨基酸,具有解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。专家提醒,适当饮茶对身体确实有好处,有四点需要特别引起注意
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糙米茶的保健功效及其制作
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作者:
郑向华 叶宁 洪春燕 卢礼斌 杨德卫 刘成德 叶新福 来源:福建稻麦科技 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 发芽糙米茶 微量元素 糙米茶 维生素
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描述:糙米是一种天然保健食品,由其制备的糙米茶和发芽糙米茶营养丰富,具有促进血液通畅、大便通畅、小便通畅、美容、减肥和防癌的作用。文章简述了糙米茶与发芽糙米茶的功效与制作方法,以期为今后开展糙米茶相关研究提供参考。
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淡竹叶茶营养成分分析
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作者:
尹爱武 田润 李探芳 来源:食品工业科技 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 营养成分 淡竹叶 氨基酸 矿质元素 维生素
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描述:目的:研究淡竹叶茶的营养成分。方法:仿照茶叶加工工艺制备淡竹叶茶,按相关国标与方法测定其总黄酮、粗蛋白质、总糖、维生素、氨基酸及矿质元素等含量。结果:淡竹叶茶中总黄酮、粗蛋白、总糖及粗纤维含量分别为
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饮茶虽防癌喝错反致癌
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作者:暂无 来源:工会博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 香油 营养价值 致癌物质 饮茶 反致 维生素
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描述:专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中。会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。
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夏日饮茶小贴士
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作者:暂无 来源:贵阳文史 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶文化 保健作用 饮茶习惯 营养成分 保健功效 绿茶 维生素
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描述:夏日宜饮什么茶? 国人饮茶讲究四季有别,俗语说“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”。
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毛细管电泳在茶叶有效成分分离检测中的应用
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作者:
王清萍 来源:福州大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 毛细管电泳 氨基酸 有机酸 维生素 无机离子
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描述:本论文开展了毛细管电泳技术在茶叶实际样品中的应用研究,以茶水中多种氨基酸、有机酸以及维生素分离检测为主要研究目标,建立了茶水多种氨基酸、有机酸以及维生素的毛细管电泳分析新技术。结合毛细管电泳简便
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怎样有效地清洗茶具上的茶垢?
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作者:暂无 来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 新陈代谢 茶具 实在 造血系统 漂白剂 身体 因自然 饮茶 维生素 清洗
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描述:问:我平时工作很累,回到家里就什么都不想干了。单身汉的生活也挺苦的。没人做饭,自己又懒得动手,只好叫外卖。还好我爱喝茶,每天都喝大量的茶水,所以身体还算及时补充维生素,新陈代谢也正常但因为实在是太懒了,茶具长了厚厚的茶垢也没想到要去清洗,还对自己说这样才有味道最近我认识了一个女孩,我挺喜欢她的,很
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不宜用保温杯泡茶
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作者:
许国林 来源:解放军健康 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 营养成分 长时间 办公室 保温杯 保健饮料 维生素 矿物质 蛋白质
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描述:很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班时茶都还是温热的,其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡
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泡茶的“标准数据”
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作者:
阿伟 来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 乌龙茶 标准数据 高级绿茶 浸出量 溶解度 冲泡水温 普洱茶 茶汤 维生素
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描述:泡茶谁不会呢,但是要泡出好茶,就需要花不少功夫。泡茶的学问绝不可能三言两语就说清,泡茶的真功夫需要在长时间的实践中进行摸索,而且不同个体对好茶的概念也不同。但是以下一些数据,却是泡出合格茶的要领,大家不妨对照一下自己平时的做法。
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怎样泡茶味更好
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作者:
魏可景 来源:农村百事通 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 温度 乌龙茶 等级 低档茶 水温 用量 热水瓶 茶汁 维生素
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描述:怎样泡茶味更好