检索结果相关分组
- 传统茶文化遇新生民族企业诠释功能袋泡茶发展关键——2016第三届中国功能袋泡茶产业研讨会在京召开
- 作者： 宿志红 来源：食品工业科技 年份：2016 文献类型 ：期刊
- 描述：中国保健协会理事长、国务院研究室特约研究员秦小明,中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建,中国保健协会副理事长黄建生,中国保健协会副理事长牛忠俊,北派茶礼传承人冯建华等相关领导专家出席了研讨会,并就中国袋泡茶产业功能化发展趋势做出了深入的讨论.保健品产业支撑健康中国发展3月8日,国家卫计委主任李斌在十二届全国人大四次会议记者会表示,国家层面正积极推进“健康中国”建设规划纲要的编制,将围绕“发展健康产业”等六大任务建设“健康中国”.
- 超声振荡辅助提取SPE—GC／MS法测定袋泡茶中的49种农药残留
- 作者： 李永波 章竹君 秦国富 李红光 来源：食品工业科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： CG/MS 残留 农药 SPE 袋泡茶
- 描述：本研究建立了SPE-GC/MS测定袋泡茶农药残留的方法,并对市售35份袋泡茶样品的农药残留进行了检测。样品经粉碎后依次采用丙酮进行超声和振荡萃取,用固相萃取柱净化,采用GC/MS进行测定分析。结果表明:丙酮可以对49种农药进行很好地萃取,采用GC/MS分离49种农药效果良好,农药检出限在0.001~0.015mg/kg之间。袋泡茶中的残留农药主要是联苯菊酯、毒死蜱、甲氰菊酯和氯氟氰菊酯,检出浓度远小于GB2763-2012规定的限值。本方法简单,快速,可靠。
- 凉粉草茶保健饮料制备工艺的研究
- 作者： 冯涛 刘舒文 来源：食品工业科技 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 总黄酮 凉粉草 保健饮料 工艺
- 描述：凉粉草茶饮料的最佳配方:菊花、金银花、甘草(2:1:1)混合汁与凉粉草汁比为1:2,蔗糖的添加量为3.5%,经调配制成口感细腻,别具风味又富有营养价值及保健作用的凉粉草保健饮料。通过实验确定最佳工艺
- 淡竹叶茶营养成分分析
- 作者： 尹爱武 田润 李探芳 来源：食品工业科技 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 营养成分 淡竹叶 氨基酸 矿质元素 维生素
- 描述：目的:研究淡竹叶茶的营养成分。方法:仿照茶叶加工工艺制备淡竹叶茶,按相关国标与方法测定其总黄酮、粗蛋白质、总糖、维生素、氨基酸及矿质元素等含量。结果:淡竹叶茶中总黄酮、粗蛋白、总糖及粗纤维含量分别为5.76%、36.1%、11.7%、17.9%。其含有8种必需氨基酸,谷氨酸含量最高,为1.168g/100g,必需氨基酸占总氨基酸的44.5%。淡竹叶茶中所含维生素以VC含量最高,为123.87mg/100g。矿质元素含量丰富,尤其是Mg、Mn,其含量分别为402.87、118.87μg/g,且含有一定量的S
- 四川茶树品种资源中EGCG3″Me研究
- 作者： 李建华 齐桂年 陈盛相 朱明珠 来源：食品工业科技 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 季节 EGCG3″Me 叶位 茶树品种资源 加工
- 描述：采用高效液相色谱法(HPLC)对四川70份茶树品种资源新梢中(-)-表没食子儿茶素-3-O(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3″Me)含量进行分析,发现3份茶树品种资源富含EGCG3″Me(含量>10 mg/g),即蜀茶5号、金观音、城西11号。对蜀茶5号新梢季节及叶位变化规律研究,发现春、夏、秋三季,随着新梢叶片成熟,EGCG3″Me含量均先增加后降低;同等叶位相比,EGCG3″Me含量均呈递增趋势;含量最高的叶位为秋梢第二叶,秋梢第一叶至第四叶均超过10 mg/g。以蜀茶5号秋梢加工成4种茶类,发现
- 2015年中国茶叶产销形势分析报告
- 作者： 梅宇 王智超 林璇 来源：食品工业科技 年份：2016 文献类型 ：期刊
- 描述：为帮助全行业及时掌握茶叶产销整体形势,了解产业变化趋势,研判未来发展方向,推动茶产业持续健康发展,中国茶叶流通协会在最新调查基础上,结合农业部、统计局、海关总署等政府部门的数据,形成了《2015全国茶叶产销形势分析报告》.