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危害健康的错误饮茶观念
作者: 徐美云  来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 危害健康  营养物质  饮茶  化学成分 
描述:据专家分析,茶中含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对饮茶也存在着错误的观念,这些错误的观念可能会给健康带来危害。
茶的保健作用
作者: 杨中华  来源:山东食品科技 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 保健作用    饮用  化学成分 
描述:茶的保健作用
云南茶树种质资源(品种)及茶叶中主要化学成分差异研究
作者: 骆锐  来源:云南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  种质资源  化学成分  差异 
描述:云南悠久的茶树种植史、独特的地理和气候特征,形成了丰富的茶树种质资源及优良的茶树品种其主要成分不同,加工而成的茶叶也有差异。本研究就云南茶树18个种质资源(品种)的内含物质(茶多酚总量,五种儿茶素、氨基酸、咖啡碱)进行测定与分析;同时也比较以云南大叶种加工成的绿茶、红茶、普洱茶内含成分对比,结果表明:
茶树硝酸还原酶的调控对氮代谢的影响
作者: 黄宜芹  来源:华南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 微量元素  茶树鲜叶  硝酸还原酶  化学成分 
描述:本研究采用广东主栽乌龙茶品种之一黄枝香品种为研究材料,通过土壤施用和叶面喷施微量元素:锌、硼、锰、钼、铜处理,分别测定分析茶树硝酸还原酶活性、氨基酸、全氮量、叶绿素、多酚类含量的变化,探讨通过对不同微量元素、不同浓度的选择,调控硝酸还原酶活性,试图找到有利于提高黄枝香鲜叶品质的微量元素及其适宜的浓度,为提高茶叶生产提供理论依据。试验结果表明:
显脉金花茶叶化学成分及分析测试方法研究
作者: 刘鹏  来源:广西中医药大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 乙醇总提取物  质量标准  显脉金花茶叶  化学成分 
描述:目的:以显脉金花茶(Camellia euphlebia Merr.ex Sealy)叶为研究对象,分离分析其石油醚提取部位和氯仿提取部位及乙酸乙酯提取部位的化学成分,并利用GC-MS技术对显脉金花
广西甜茶叶的化学成分研究
作者: 谭冬明  来源:广西师范大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 甜茶叶  分离纯化  化学成分 
描述:、祛痰、止咳”的功效,广泛用于医药、饮料和食品中。本论文主要从以下四个方面进行甜茶叶的研究,为该属植物天然药物化学的应用提供理论基础。 1、以广西甜茶为试材,用溶剂提取,利用高效液相色谱法,测定并分析
悬钩子属植物甜茶叶的化学成分及生物活性研究
作者: 杜晋伟  来源:中国协和医科大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 甜茶叶  悬钩子属植物  化学成分  生物活性 
描述:的一种蔗糖替代品,具有很高的食用和药用开发价值。为对甜茶进行系统的药理活性和化学成分研究,以期更好地利用其药用植
云南丽江白雪茶化学成分研究
作者: 程挚  来源:西南林业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 白雪茶  地衣  化学成分 
描述:。 通过硅胶柱层析、SephadexLH-20葡聚糖凝胶柱层析、PR-C18反相硅胶柱层析、聚酰胺柱层析等多种分离材料和分离技术,从白雪茶的甲醇提取物中分离得到18个化合物。并利用现代核磁共振技术(1H-NMR,13C-NMR)质谱技术(ES-MS)鉴定其化学结构。
黄药大头茶的化学成分及生物活性研究
作者: 王坤  来源:中国协和医科大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 黄药大头茶  二氢黄酮醇  化学成分  三萜皂苷 
描述:,关于其药理活性的研究未见报道,但对其同科的植物进行广泛的研究,发现其在抗肿瘤、抗艾滋病、抗细菌、抗真菌方面均有一定的活性。 为对大头属植物进行系统的化学成分和生物活性研究,以期更好地利用该属
普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
作者: 吕海鹏  来源:中国农业科学院 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化活性  普洱茶  化学成分 
描述:,具有很大的发展潜力。研究表明,普洱茶含丰富的多酚类成分,具有多种生理功能。本研究主要以云南产普洱茶为原料,采用色谱等现代植物化学分离技术研究普洱茶中的化学成分,对分离得到的单一化合物进行旋光测定和紫外光
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