检索结果相关分组
- 不同饮茶方式下的茶具造型
- 作者： 张玲芝 王兴虎 来源：艺术科技 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具造型 功能 饮茶方式 茶汤
- 描述：本文论述了从古至今的不同饮茶方式对其泡、饮茶器具(如茶碗、茶壶、茶杯、茶盅、茶船)的造型产生的影响,同时从其不同饮茶方式出发来深层次论述其造型对茶具的使用功能及茶汤的色、香、味产生的影响。
- 泡茶，选一把适宜的紫砂壶
- 作者： 秦梦华 来源：创意世界 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 泡茶 紫砂壶 茶文化 茶汤
- 描述：紫砂壶一直被誉为“会呼吸的容器”，其泥料神奇构造使得茶味得以美化，同时也留存茶痕和茶香。
- 《红楼梦》与茶疗养生
- 作者： 王文照 来源：青年文学家 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 红楼梦 茶汤 养生
- 描述：饮茶,既有悠久的历史,又有清雅的韵趣,《红楼梦》作为一部全面展示中国古代社会文化生活面貌的百科全书式鸿篇巨著,对茶文化的继承与弘扬也是不遗余力的。本文将从“茶汤消食”“茶汤醒酒”“茶汤漱口”等三个方面来归纳总结茶疗养生在《红楼梦》中的体现。
- 道真茶园和茶叶中主要矿质元素及其在饮茶过程中的动态变化
- 作者： 王嫣红 来源：西南大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶园土壤 茶汤 矿质元素
- 描述：。矿质元素是茶叶不可缺少的组分,茶叶中矿质元素的研究是茶学研究的重要内容。数十年来,人们从茶树营养、茶叶保健功能和饮茶食品安全等方面对茶园土壤、茶叶和茶汤中的矿质元素进行了大量研究,取得了众多成果。茶园
- 凤凰单丛古茶树叶片中硒含量及溶出特征
- 作者： 吴双桃 朱慧 来源：食品科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 古茶树 凤凰单丛 硒含量 溶出特征 茶汤
- 描述：选取10种珍贵的凤凰单丛古茶树为研究对象,采用石墨消解法测定茶叶中的硒含量,并分析硒元素在茶叶冲泡过程中的溶出特征。结果表明:10种凤凰单丛古茶树的成熟叶与新叶的硒含量范围分别为0.05600.352 5、0.045 50.299 0 mg/kg,平均含量分别为0.180 9、0.154 5 mg/kg,二者之间相差17.46%;基于凤凰单丛“一芽二三叶”的采摘标准,以0.24.0 mg/kg的硒含量作为富硒茶的标准,则宋种蜜兰香（0.299 0 mg/kg）和宋种东方红（0.210 2 mg/kg）2种
- 茶树品种及采摘时期对茶叶铝含量的影响
- 作者： 吴志丹 江福英 张磊 来源：茶叶学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 采摘时期 茶树新梢 铝含量 茶汤
- 描述：测试分析不同适制乌龙茶品种（系）小至中开面的对夹二、三叶嫩梢茶叶铝含量,分析采摘时期对茶树新梢及茶汤铝含量的影响,阐明不同茶树品种及采摘时期对茶叶铝累积的影响并评价茶叶饮用安全。结果表明,福建省主栽
- 谈泡茶技艺
- 作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 艺术性 茶人 冲泡 科学性 泡茶技艺 茶汤
- 描述：喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。[第一段]
- 近红外光谱技术在绿茶汤内含物分析中的应用及茶叶快速冲泡方法研究
- 作者： 王玉霞 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 冲泡方法 近红外光谱 预测模型 乐泡机 茶汤 定量分析
- 描述：对茶叶中主要品质成分的定量分析主要依赖化学分析方法，操作步骤繁琐，且试剂消耗量大。本文以绿茶茶汤为分析对象，在分析大量绿茶茶汤中主要品质成分含量的基础上，利用近红外光谱技术将化学分析结果与扫描茶汤