安徽农业大学茶文化特色库
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浅谈唐代茶艺和茶道
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 陆羽 茶叶生产 唐代 茶叶科学 饮茶 茶文化 品茗 茶汤 茶道精神
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描述:一.茶艺与茶道的基本概念"茶艺"一词产生于20世纪70年代的台湾,指的就是品茶的技艺。而品茶的历史可以远溯1700年前的西晋。茶艺有广义、狭义之分。广义的茶艺是指有关茶叶生产、制造、经营、饮用方法的学问。主此说者甚多。
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中国茶艺的美学特性
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 注意力 中国茶艺 审美对象 艺术性 美学特性 泡茶 茶事活动 观赏性
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描述:当人们泡茶独自品饮,或为一二好友沏泡香茗时,人们的注意力往往集中在茶具、茶汤上面,对泡茶者的仪表和动作都不会太在意,因此也就不存在艺术性、观赏性的问题。可是当你为很多人泡茶时,就是在众人的目光注视下进行的茶事活动,特别是当你泡的茶只有少数主宾才能饮用,其他人成了旁观者,那么大家的注意力就并不仅仅停留在你的双手和茶具以及泡茶过程而已,他们还会观察你的仪表、姿势、表情、服饰等等诸多方面,这时你就成为大家的观赏对象,于是,泡茶行为就具有表演性质,茶艺也就成为审美对象。
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茶具概述
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 用具 茶器 古代 器具 茶经 制茶 饮茶
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描述:一.茶具定义茶具就是饮茶的器具,古代也称为茶器或汤器。在古代茶具是指种茶、制茶的用具,如陆羽《茶经.二之具》中所列嬴、灶、甑、杵臼、规、承、衤詹、芘莉、、朴、焙、贯、穿、育等,《茶经.三之造》中就说制茶工序是“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”可见上述14种都是采茶、制茶的工具。《茶经.四之器》记载的一些煮茶器具才是真正的茶具。如风炉、■、炭木过、火、钅复、交床、夹、纸囊、碾、罗合、则、水方、漉水囊、瓢、竹夹、熟盂、碗、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮等,都是唐代煮茶的器具。又如
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试论陶瓷茶具的鉴赏
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 生活用品 艺术性 审美要求 鉴赏 文化素质 艺术品 陶瓷茶具 实用功能
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描述:茶具是人们日常的生活用品之一,是饮茶的工具,并非是艺术品,本来并不存在鉴赏的问题。但是人们在长期使用茶具过程中,随着人们的经济生活水平的提高和文化素质的增强,对日常的生活用品也会产生一定的审美要求,除了讲究实用功能之外,也希望它们具有一定的艺术性,让人在使用过程中赏心悦目,满足使用者的审美愉悦。尤其是当饮茶提升到品茶的层次之后,人们就更加注意茶具的艺术性,因而茶具也就逐渐成为鉴赏对象。最早赋于茶具以艺术性的应该就是浙江湖州出土的那件东汉青瓷瓮。作为日常生活中的一种容器,当时一般的青瓷瓮、罐,通常只是施以青
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《中国古代茶具鉴赏》后记
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 古代 鉴赏 中国 品茶艺术 《茶疏》 茶事活动
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描述:“茶滋于水,水藉乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废”(明.许次纾《茶疏》),没有茶具,茶事活动就无法进行,茶艺也就因它而“缺一则废”。可见茶具在品茶艺术中的重要地位。文献中最早提到茶具的是西汉王褒《僮约》中的“烹荼尽具”,其次是西晋杜育《赋》中的“器择陶简”,但都语焉不详。真正对茶具给以足够重视的是陆羽,他在《茶经》中专辟一章“四之器”来详细论述煮茶的器具,可以说,是陆羽首次明确肯定茶具在茶艺中的重要地位。宋代蔡襄《茶录》共上下两篇,上篇“论茶”,下篇即是“论器”。宋徽宗《大观茶论》的罗碾、盏、筅、瓶等
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中国古代茶具演变简史
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作者:
陈文华 来源:农业考古 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 文化氛围 艺术性 古代 演变 中国 《茶疏》 工具 《茶经》 简史
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描述:中国古代茶具演变简史
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中国古代民间和宫廷的茶具
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作者:
陈文华 来源:中国农史 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 饮茶方式 民间茶具 宫廷茶具
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描述:本文综合文献记载和考古资料对中国古代的茶具进行宏观的考察,认为茶具随着饮茶方式的产生而产生,随着饮茶方式的变化而变化。由于民间百姓与宫廷贵族经济水平和政治地位不同,人们在饮茶过程中的价值追求也不相同,因而在茶具文化上也呈现明显的差别。
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湖北在万里茶道中的地位与品牌复兴的路径选择
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作者:
陈文华 来源:决策与信息 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 路径 万里茶道 品牌复兴
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描述:湖北是万里茶道上重要的省份,拥有武汉、赤壁和襄阳3座节点城市。复兴万里茶道,是重塑湖北品牌的机遇。湖北应积极推动南北走向的万里茶道与东西走向的“一带一路”对接,积极推动纵向万里茶道文化带与横向长江文化带的整合,形成“十”字联动发展。同时充分发挥湖北茶产业的历史优势,协同创新,推动形成“万里茶道+”文化产业发展格局,实现茶业大省向茶叶强省跨越。
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[0图]茶文化基础知识
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作者:
陈文华 来源:北京:中国农业出版社;农村读物出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:本书介绍了茶树的起源、茶叶种类、茶叶的外传、中国饮茶简史、饮茶方法的演变、茶具的基本常识等内容。
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[0图]长江流域茶文化
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作者:
陈文华 来源:武汉:湖北教育出版社 年份:2004 文献类型 :图书 关键词: 茶 长江流域
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描述:茶叶本是长江流域的产物,了解了长江流域的茶文化也就了解了中国茶文化,本书除了在第六章只涉及长江流域及其以南地区外,主要论述了中国的茶文化。