《中国古代茶具鉴赏》后记

【类型】期刊

【作者】陈文华 

【关键词】 茶具 古代 鉴赏 中国 品茶艺术 《茶疏》 茶事活动

【刊名】农业考古

【出版日期】2008-01-01

【ISSN】1006-2335

【页码】150-151

【期号】第2期

【作者单位】江西省中国茶文化研究中心

【摘要】“茶滋于水,水藉乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废”(明.许次纾《茶疏》),没有茶具,茶事活动就无法进行,茶艺也就因它而“缺一则废”。可见茶具在品茶艺术中的重要地位。文献中最早提到茶具的是西汉王褒《僮约》中的“烹荼尽具”,其次是西晋杜育《赋》中的“器择陶简”,但都语焉不详。真正对茶具给以足够重视的是陆羽,他在《茶经》中专辟一章“四之器”来详细论述煮茶的器具,可以说,是陆羽首次明确肯定茶具在茶艺中的重要地位。宋代蔡襄《茶录》共上下两篇,上篇“论茶”,下篇即是“论器”。宋徽宗《大观茶论》的罗碾、盏、筅、瓶等

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