安徽农业大学茶文化特色库
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近红外光谱技术在绿
茶汤
内含物分析中的应用及茶叶快速冲泡方法研究
作者：
王玉霞
来源：
安徽农业大学
年份：
2011
文献类型 ：
学位论文
关键词：
冲泡方法
近红外光谱
预测模型
乐泡机
茶汤
定量分析
描述：
对茶叶中主要品质成分的定量分析主要依赖化学分析方法，操作步骤繁琐，且试剂消耗量大。本文以绿茶
茶汤
为分析对象，在分析大量绿茶
茶汤
中主要品质成分含量的基础上，利用近红外光谱技术将化学分析结果与扫描
茶汤
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