安徽农业大学茶文化特色库
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谈泡茶技巧
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作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 用水 技术 学问 艺术性 科学性 用量 实用性 茶叶冲泡时间 茶汤 浸出
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描述：喝茶人人都會,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤會有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。
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谈泡茶技艺
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作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 艺术性 茶人 冲泡 科学性 泡茶技艺 茶汤
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描述：喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。[第一段]
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饮茶的益处
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作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 新陈代谢 消除疲劳 防龋齿 记忆能力 饮茶 调查表
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描述：●茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。●茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
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茶疗坊
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作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊
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描述：茶疗坊
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制茶废料提取咖啡碱新工艺
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作者：
王敏 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶产量 医药原料 提取 茶废弃物 制茶废料 咖啡碱 工艺 生物碱类
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描述：咖啡碱是一种生物碱类医药原料．在自然界．咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0．6％。1．5％，而在茶叶中的含量可达2％～5％。一般制茶的废料（如茶末、茶屑）中约含有2％～2．5％。在国外，天然咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。我国茶叶产量多，各种制茶废弃物非常丰富，因而充分利用制茶废料提取咖啡碱，具有原料来源丰富，工艺简便，成本较低等特点。本文拟提供氧化镁分段浸取咖啡碱新工艺。[第一段]
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茶营销
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作者：暂无 来源：茶桑科技与信息 年份：2007 文献类型 ：期刊
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描述：茶营销