安徽农业大学茶文化特色库
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好茶更需好茶具
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作者:
李岩 来源:旅游时代 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 不锈钢 乌龙茶 固体酒精 茶具 容水量 微波炉 毫升 紫砂壶 茶艺馆 茶汤
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描述:所谓的"荼室四宝",缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书(石畏)即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子"卜卜"作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的茶艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的,用