安徽农业大学茶文化特色库
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茶多酚
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1
条
茶树花资源及其综合利用方向
作者：
陈小萍
徐纪英
张卫明
史劲松
顾龚平
来源：
世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会
年份：
2011
文献类型 ：
会议论文
关键词：
茶多酚
综合利用
茶多糖
茶树花
描述：
对茶树花的资源容量、营养成分等研究进行了综述,提出了茶树花产品开发的方向和综合利用的技术思路。
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