检索结果相关分组
- 茶叶中茶多酚的提取方法研究
- 作者： 李绍钰 魏凤仙 尚遂存 胡骁飞 来源：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 提取方法
- 描述：茶多酚(Tea polyphenols,TP)是一种新型的天然抗氧化剂,具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖血脂等一系列重要的药理功能,在油脂、食品、医药、日化等领域具有广阔的应用前景
- 茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统研究
- 作者： 赵东 来源：浙江大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 茶树 多酚氧化酶基因
- 描述：摘要 茶树(Camellia sinensis(L.)O．Kuntze)是我国重要的经济作物之一。茶叶富含多种次生代谢产物，其中多酚类物质具有多种重要的生理功能，在食品和医药等行业具有巨大的应用潜力。多酚氧化酶与茶叶加工密切相关，不同的茶叶类型需要不同的多酚氧化酶活性，如加工红茶的品种需要较高的酶活性，而生产绿茶则希望有低的酶活性。本项研究重点在茶树多酚氧化酶基因的克隆和茶树遗传转化系统方面，结果如下。 根据已经发表的多酚氧化酶基因中的保守序列，设计兼并引物，利用nest-PCR技术，首
- 茶叶籽油提取方法及其抗氧化活性的研究
- 作者： 赵蕾蕾 来源：海南大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 茶叶籽油 提取技术 响应面法
- 描述：：(1)响应面优化微波辅助提取茶叶籽油用微波萃取技术从茶籽中提取茶叶籽油。依据响应面法原理,使用SAS软件建立二次多元回归数学模型,对微波辅助提取茶叶籽油的液料比、微波功率、提取时间和温度进行优化组合
- 茶叶卷烟及品质的研究
- 作者： 鹿颜 来源：四川农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 优化改善 茶烟试制 茶烟品质
- 描述：进入人体,导致人体呼吸道、消化系统、心血管系统的疾病及各种癌症。而茶叶中含有茶多酚、维生素、茶多糖、茶色素等多种生物活性物质对人体具有保健作用。美国哥伦比亚大学已经研究证明：茶多酚、维生素、茶多糖等对
- 茶叶氟测定方法以及龙井茶的香气研究
- 作者： 陈倩 来源：浙江大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 氟含量 国家标准检测方法 龙井茶香气
- 描述：洗涤就直接进行加工,饮茶时人们只饮用茶水,而不会去吃茶渣,检测茶叶中的成分,要针对茶水来进行。因此对茶水中成分的检测非常重要,为了力求检测值的准确性,国际标准法对茶叶中的茶多酚,咖啡碱,氨基酸等成分
- 茶叶提取物的药用价值及开发利用
- 作者： 冯彬彬 来源：西南大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 含量测定 茶多酚 颗粒剂
- 描述：类等等，但其中起主要作用的是一种多酚成分——茶多酚(Tea polyphenol，TP)。冠心病、心绞痛、高脂血
- 茶叶及提取物在烟革减害中的应用探讨
- 作者： 杜萌 来源：西安建筑科技大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 烟草 减害
- 描述：毒性及影响因子。考察了茶叶主要活性成分茶多酚的抗氧化性抗自由基特性。研究探讨了不同的茶叶以及茶多酚对卷烟主流烟气中
- 不同生长期内茶叶中茶多酚含量的变化研究
- 作者： 莫燕霞 来源：浙江工业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 提取方法 高效液相色谱法
- 描述：茶多酚是茶叶中的主要成分,占茶叶干重的15-30%左右。主要的茶多酚有表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表儿茶素(EC)等。这些天然物