检索结果相关分组
- 基于微流体动力学的茶叶水分散失研究
- 作者： 单保淋 来源：浙江工业大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 微流体动力学 茶叶 水分散失 多孔介质 控制变量法
- 描述：,以指导生产实践。茶叶内部细胞、导管等结构属于微米级别,宏观流体理论不再适应该尺度下的流体运动规律,本文利用微流体动力学理论针对茶叶的水分散失进行了研究,主要的研究内容和成果如下:1.探究茶叶内部
- 茶叶贮青装备关键技术研究与设计
- 作者： 蔡新磊 来源：浙江工业大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 贮青 爬行现象 风压 流体仿真
- 描述：我国是产茶大国,随着人们对以茶叶为原料的健康饮品的需求量逐年增大,茶叶的年消耗量也增多,这也促进了茶叶加工企业的发展。茶叶的需求量增多要求茶叶机械制造企业对现有的茶叶加工工艺和设备进行研究开发以及优化,提高茶叶的生产效率。作为食品机械,对卫生等要求的进一步提高,要求对现有茶叶机械进行优化。与此同时,建立大规模自动化生产线也是保证茶叶加工品质和企业发展壮大的必经之路。针对目前普遍使用的贮青机存在机板出风风压不一致导致贮青后茶叶品质不好的问题,通过对现有贮青机风道以及箱体的优化分析使贮青机同一区域内机板上小孔
- 茶叶精制生产线的建模与仿人智能控制系统的设计研究
- 作者： 朱贺嘉 来源：浙江工业大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 流量控制 精制生产线 仿人智能控制系统 茶叶加工
- 描述：生产线的流量控制系统对于生产实际具有十分重要的意义。论文的主要工作如下:br (1)对生产线中的平面圆筛机进行了分析
- 茶叶杀青系统自动控制技术研究
- 作者： 沈斌 来源：浙江工业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 双闭环 模糊PID PLC 含水率 茶叶杀青
- 描述：随着生活水平的提高,人们对茶叶的需求量越来越大、对茶叶品质的要求也越来越高。中国是世界上最主要的茶叶生产国和消费国,其中绿茶所占的比例最大,是茶叶生产和消费的主导产品。杀青是绿茶初制的第一道工序,也是最关键的一道工序,对绿茶的品质起着决定性的作用。因此,杀青原理及杀青系统控制技术的研究具有重要的意义。目前,我国对茶叶杀青机的控制主要以温度为指标,通过恒温控制去保证茶叶杀青的质量；但是鲜叶初始含水率是不断变化的,恒温控制易出现杀不透现象,茶叶香草气重,缺少果皮香味,难以保证杀青质量。本文分析了杀青原理以及杀
- 纤维素酶和果胶酶复合体系在茶叶提取加工中的应用研究
- 作者： 龚玉雷 来源：浙江工业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 纯化 复合酶系 果胶酶 茶叶提取 纤维素酶
- 描述：利用酶技术对茶叶有效成分的提取是茶叶深加工领域的研究热点。酶法提取所得茶提取物是茶饮料生产的原料,作为添加剂也可用于食品和医药行业,应用广泛。本文对降解茶叶细胞壁多糖的纤维素酶和果胶酶进行筛选,并将它们应用于茶叶提取中以提高茶叶提取率和改善茶品质。实验结果表明,利用自制或市售的纤维素酶和果胶酶单独处理茶叶时,破壁效果均一般；而进口的植物水解酶是一种复合型酶,含有的纤维素酶和果胶酶活力均较高,水解茶叶细胞壁多糖效果很好,茶叶提取率明显高于单酶处理结果,茶汤品质良好。通过单因素和正交试验得出植物水解酶水解茶叶
- 茶叶平面圆筛机筛分机理研究
- 作者： 汪晓华 来源：浙江工业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 回转半径 平面圆筛机 筛净率 回转速度 数值模拟
- 描述：在茶叶筛分机械中,平面圆筛机主要用于茶叶大小(长短)的筛分,是运用最为广泛的机械之一。其筛分效果不仅对产品价值有着很大的影响,而且直接对下一步作业的效果有着重要影响。由于作为研究对象的茶叶颗粒群本身的复杂性和概率性,至今还没有一套完整的理论来说明筛床运动规律对筛分效果的影响。从理论上解释平面圆筛机筛净率的影响因素以及筛床运动参数对筛净率的影响,可以为生产实践提供理论依据,具有重要的实际意义。本文运用理论力学的知识分析了单颗茶粒在运动的平面圆筛机筛面上的运动规律,分析了影响平面圆筛机筛净率的各个因素,并分析
- 茶叶风选过程的数值模拟及风选机械的优化设计
- 作者： 杨韬 来源：浙江工业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 风选机 空气动力学 风选质量 数值模拟
- 描述：行了相关试验验证。具体研究内容及结论如下：(1)为保证风选质量,要求不同空气动力学特性的茶叶,其漂移距离的差异越大越
- 绿色壁垒下绍兴地区茶叶出口分析
- 作者： 陈青兰 来源：浙江工业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 战略设计 出口现状 SWOT分析 绿色壁垒
- 描述：绍兴地区每年的茶叶出口量一直保持在10万吨左右,约占全国出口总量的三分之一,傲占我国各产茶市(区)之首。其中,珠茶每年的出口量高达7万吨,超过全国珠茶出口量的80%。现在绍兴已经成为我国大宗绿茶出口集散地,不仅给千万茶农和茶商带来了机会,也给绍兴经济的发展做出了重要的贡献。但这几年来,在环保和绿色消费的大背景下,茶叶进口国频设绿色贸易壁垒,成了绍兴地区茶叶出口的一大阻碍,出口额上升困难,出口利润徘徊不前,茶叶出口产业受到很大的影响。因此笔者在研究绿色贸易壁垒的条件下,结合SWOT理论分析绍兴地区的茶叶出口
- 基于离散元的茶叶杀青过程数值模拟与杀青机参数优化研究
- 作者： 何磊 来源：浙江工业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 结构运动参数 滚筒 PFC3D 数值模拟 茶叶杀青
- 描述：茶叶加工工艺与设备是茶业的基础,对茶业的发展起着举足轻重的作用。茶叶加工工艺极其复杂,对加工设备的要求也很高。杀青是绿茶初制的第一道工序,也是关键工序,对绿茶品质的形成至关重要。滚筒杀青机以其杀青效率高、杀青叶品质稳定等特点,在市场上应用广泛。因此,通过数值模拟茶叶杀青过程,进而对滚筒杀青机结构进行优化,对于实际生产具有重要的意义。本文以6CST-50型滚筒杀青机为原型,基于离散单元法的PFC3D (Particle Flow Code of Three-dimensional)软件,建立了杀青机筒体结构
- 基于WebGIS的茶叶质量安全追溯系统的研究与实现
- 作者： 江晓东 来源：浙江工业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 追溯 系统 WebGIS
- 描述：鉴于茶叶具有生产地域广阔、加工作坊分散、流通环节复杂等特点,使得用户买到的茶叶难以从生产和流通等环节上分辨其各环节工作主体和影响质量的责任,而用户对茶叶的质量关心恰恰是希望了解茶叶产于何处、经过哪里加工、在哪里仓储、何时运输、在何店被销售等等。本文以宁波市茶叶生产和销售为背景,试图建立一套茶叶从生产到销售的质量安全信息追溯系统,旨在运用现代信息技术手段管理茶叶产业,促进茶叶产业管理水平,使全市茶叶产业运行在电子化、网络化条件下,做到直观、全面、快捷、便利、高效,促进科技服务生产,促进宁波市茶叶产业信息化管