检索结果相关分组
- 茶叶杀青系统自动控制技术研究
- 作者： 沈斌 来源：浙江工业大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 双闭环 模糊PID PLC 含水率 茶叶杀青
- 描述：含水率是不断变化的,恒温控制易出现杀不透现象,茶叶香草气重,缺少果皮香味,难以保证杀青质量。本文分析了杀青原理以及杀
- 基于AD7746的茶叶水分快速检测系统的设计与研究
- 作者： 金定洲 来源：保鲜与加工 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 平板电容 寄生电容 AD7746 含水率 快速检测
- 描述：茶叶含水率检测是茶叶加工、储存中的重要环节,关系到茶叶的制作工艺及其品质的保持。本研究设计了一种基于AD7746电容数字转换器的水分快速检测装置,同时给出了减少电路寄生电容的方法,并对10份不同
- 基于机器视觉及光谱技术的茶叶品质无损检测方法研究
- 作者： 李晓丽 来源：浙江大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 无损测量 茶多酚 机器视觉 叶绿素相对含量 SPAD 氨基酸 含水率 光谱技术
- 描述：茶叶是世界上消费量最大的三大饮料之一，我国是世界上第三大茶叶出口国，我国有近亿人从事茶叶生产、经营活动，在不少地区茶叶是农民主要的经济收入来源，2004年我国茶叶及与茶有关的产业总产值就达到了300亿元以上。因此大力发展茶叶产业及茶叶的精深加工技术，提高茶叶品质，增加农民收入，具有十分重要的意义。随着人们生活水平的提高，对于茶叶品质的要求也越来越高。但是目前国内外普遍采用感官审评法来评定茶叶的品质。感官审评法的结果易受外界环境及审评师内在心理、生理因素的影响，而且审评过程中步骤繁琐，需要时间较长，不能适应
- 制茶工程的四个物理特性
- 作者： 殷鸿范 来源：中国茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶原料 制茶工程 含水率 茶叶生物化学 物理特性 加工过程 孔隙率 力特性 茶叶加工 容重
- 描述：制茶工程属于食品加工工程范畴,它研究工程的环境因子和技术手段与茶叶品质形成之间相互促进和制约的规律,并以充分发挥茶叶原料的经济价值为目的而促进现代工程技术的应用。茶叶的物理特性在制茶工程中有着特殊的地位。在制茶过程中,一切物理的和机械的作用无一不是通过茶叶的物理特性才产生促进茶叶生物化学变化的效
- 改进长炒青外形的制茶技巧
- 作者： 沈培和 来源：中国茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 合理配套 杀青叶 含水率 外形 技巧 揉捻机 制茶机 锅式杀青机 改进 炒青茶
- 描述：随着绿茶市场的好转,长炒青的产量有所增加,产区亦有扩大。现在,湖南、贵州、四川、江苏等省炒青茶的产量上升很快,且能提供另立编(?)的部分出口眉茶。外销绿茶除苛求内质外,对外形的条索、净度和色泽亦十分讲究。从制茶角度讲,选好制茶机种并合理配套,再配合恰当的工艺,对改进长炒青外形的效果非常显著。现就如何改进长炒青的外形从制茶技巧上加以介绍。
- 略谈制茶工业标准化
- 作者： 林民金 来源：中国茶叶 年份：1983 文献类型 ：期刊 关键词： 工艺指标 制茶工艺 在制品 条理化 测试手段 工业标准化 科学化 含水率 鲜叶 历史悠久
- 描述：随着机械工业“三化”工作的迅速发展,迫切要求对制茶工艺(包括初制和精制,本文就初制而言,以下同)中的技术指标,逐步实现统一化和标准化。制茶标准化的实质是使制茶工艺指标化、规范化和科学化。我国制茶历史悠久,从手工操作进入集体的半机械化或机械化生产,积累了丰富的经验。制茶工业
- 微型计算机在制茶上利用的现状与将来
- 作者： 中野不二雄 陈荣冰 来源：茶叶科学技术 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 工序 风量 全自动化 微型计算机 含水率 自动操作 自动控制 制茶机械 热风温度 微型机
- 描述：计算机在茶业上的利用,可以分成制茶机械、设备自动化与经营两个领域。微型机制茶机已进展到什么程度。整个制茶工序原来已达到自动操作,但装配微型机并已运转的工序是粗揉、中揉、精揉等。其他的工序和设备也正在探索逐步地都利用。粗揉机现在可以自动控制茶温的管理。微型机能为我们判断和控制热风温度和风量