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茶叶有关物性数据的测定及其在制茶工业上的应用: 作者： 潘祖跃李尚庆俞凤翔 来源：茶业通报 年份：1982 文献类型：期刊 关键词： 茶叶平均粒径壁面摩擦比热 含水率 物性数据计算公式静止角测试方法测定结果; 描述：目前茶叶物性数据资料缺泛,我们于81年曾就安徽宣郎广茶厂生产的不同级别眉茶的毛茶,进行了静止角、壁面摩擦角、容重、平均粒径和不同含水率绿茶比热的测定,现将测试方法及结果介绍分析于后,希望得到同行们的指教。

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