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茶叶有关物性数据的测定及其在制茶工业上的应用
作者：
潘祖跃
李尚庆
俞凤翔
来源：
茶业通报
年份：
1982
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
平均粒径
壁面摩擦
比热
含水率
物性数据
计算公式
静止角
测试方法
测定结果
描述：
目前茶叶物性数据资料缺泛,我们于81年曾就安徽宣郎广茶厂生产的不同级别眉茶的毛茶,进行了静止角、壁面摩擦角、容重、平均粒径和不同含水率绿茶
比热
的测定,现将测试方法及结果介绍分析于后,希望得到同行们的指教。
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