检索结果相关分组
- 茶史探究
- 作者： 林今团 来源：茶叶科学技术 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 贡茶 900 茶史
- 描述：北宋建阳学者熊蕃所著，其子熊克增补的《宣和北苑贡茶录》(以下简称熊氏茶录)，迄今近900年，世事沧桑，读者无数，仁者见仁，智者见智。对于该书中“至于唐末，然后北苑出为之最”之后小字夹注的“贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓研膏茶”。笔者联想起有不少人提出不同看法，陈述于后，请多指正。
- 福建茶史与品茶艺术——张天福在日本茶道里千家“中国茶史”学术调查团座谈会上的发言记录整理
- 作者： 林星 来源：茶叶科学技术 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 气候条件 日本茶道 山茶属植物 野生茶树 叶片结构 文化发展 整理 福建茶 古地理
- 描述：一、茶与文化中国茶叶的发现、利用、发展以至普及为人类主要饮料几乎与我国的文化发展,传播同步并进,关系密切。根据:古地理的气候条件、野生茶树的叶片结构、在贵州发现的茶子化石以及196种山茶属植物的分布等资料,论证了中国是茶树原产地,茶的故乡。唐代饮茶之风盛行,成为名流学者的风尚,有关茶的著作先后问世。《茶经》公认
- 茶是联系中日两国人民友好关系的一条纽带——记日本《中国茶史》里千家学术调查团访问福建
- 作者： 林星 来源：茶叶科学技术 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 中日两国 日本茶道 学术 福建省 宗室 调查团 友好关系 茶史 邓小平 座谈会
- 描述：日本里千家茶道大师千宗室于今年三月三十日,按照日本茶道的沏茶方式,向全国人大常委会委员长彭真献了茶。彭真说,茶是联系中日两国人民友好关系的一条纽带。千宗室是日本茶道流派里千家第十五代师家。他曾多次访华,会见过邓小平、李先念、邓颖超和王震。这次,应中日友协邀请,以千宗室为团长的《中国茶史》学术调查团一行九人访问
- 寓意于形:日本茶道的内在性诉求
- 作者： 高永 来源：茶叶科学技术 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 礼仪 日本茶道 寓意于形 茶禅一味 内在性
- 描述：日本茶道强调形式、礼仪规范。这样的诉求本身使其作为一种文化传统得以世代相传。但日本茶道并不有囿于形式、礼仪,而是在发展过程不断与禅理相结合,日本茶道发展的历史就是日本禅宗的发展史,"茶禅一味"是日本茶道的最高境界,也是其最高原则。如此,日本茶道就将人的内诉求与饮茶的礼式相结合,最终形成了"寓意于形"的茶道传统。
- 我国制茶能源的利用现状
- 作者： 狄英杰 来源：茶叶科学技术 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 社会发展 消耗 高效利用 化石能源 利用现状 制茶 人类 相对紧
- 描述：人类的文明与进步,离不开能源的开发和应用,社会发展越快,能源的消耗强度也就越大,但是能为人类所用的化石能源是有限的。近200多年来,人类对地球历经数亿
- 我所制茶工艺的研究进展
- 作者： 张应根 张方舟 邬龄盛 来源：茶叶科学技术 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 生产发展 中间试验 农业科学院 做青工艺 科技进步二等奖 设备研究 茶叶科学 茉莉花茶 技术理论
- 描述：福建省农业科学院茶叶研究所创办于1935年8月,至今已70周年.70年来,尤其是新中国成立55年以来,在党和政府的正确领导与关怀下,根据院所领导的部署和茶叶科学、生产发展的需要,先后对绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等各大茶类的制茶工艺与技术理论开展多项研究,并取得了多项成果.其中“乌龙茶做青工艺及其设备研究”获福建省科技进步二等奖,“茉莉花茶窨制新工艺、设备研究与中间试验”获农业部科技进步三等奖.
- 电磁内热制茶装置技术
- 作者： 周丽华 来源：茶叶科学技术 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 趋肤效应 内热 技术 制茶 温度分布 电磁热效应 结构简单 传动装置 温度控制 工艺条件
- 描述：浙江大学电工研究所自1975年起进行了“电磁内热”制茶装置技术的研究。电磁内热制茶装置技术是利用电磁热效应和趋肤效应原理,使锅体直接发热来进行工作的,通过改变变压器的抽头,可以迅速,方便地调节锅体温度分布,为制茶提供理想的工艺条件,实现温度控制。该制茶装置采用直线电机传动代替多级减速传动装置,结构简单,