茶史探究

【类型】期刊

【作者】林今团 

【关键词】 贡茶 900 茶史

【刊名】茶叶科学技术

【出版日期】2005-01-01

【ISSN】1007-4872

【页码】34-35

【期号】第2期

【作者单位】建阳市茶学会

【卷号】第46卷

【摘要】北宋建阳学者熊蕃所著，其子熊克增补的《宣和北苑贡茶录》(以下简称熊氏茶录)，迄今近900年，世事沧桑，读者无数，仁者见仁，智者见智。对于该书中“至于唐末，然后北苑出为之最”之后小字夹注的“贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓研膏茶”。笔者联想起有不少人提出不同看法，陈述于后，请多指正。

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