安徽农业大学茶文化特色库
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茶史探究
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作者:
林今团 来源:茶叶科学技术 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 贡茶 900 茶史
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描述:北宋建阳学者熊蕃所著,其子熊克增补的《宣和北苑贡茶录》(以下简称熊氏茶录),迄今近900年,世事沧桑,读者无数,仁者见仁,智者见智。对于该书中“至于唐末,然后北苑出为之最”之后小字夹注的“贞元中,常衮为建州刺史,始蒸焙而研之,谓研膏茶”。笔者联想起有不少人提出不同看法,陈述于后,请多指正。
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一纸旧广告单 引一段六安茶史
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作者:
姚晓燕 来源:农业考古 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 贡茶 寿州 六安 六安茶 广告单
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描述:安徽产茶历史悠久,六安更是作为古茶区成为全国重要茶叶贸易市场。一份“致和正义顺”广告单中包涵了很多的信息,我们没法一一解读,只抽取了其中“六安茶”作为一个切入点,由此引出一段辉煌的六安茶史。
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茶食文化 茶香白肉
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作者:
郑维根 来源:青年博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 食文化 贡茶 宋徽宗 肉 茶乡
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描述:矮脚乌龙,原产建瓯,现多分布于东峰桐林一带和崇安武夷等地。是县内茶乡流传下来的有特色的茶种,俗称“莱茶”,是北苑贡茶(北苑贡茶历经唐、宋、元、明四个朝代,上贡时间长达458年)最具有代表性茗枞之一。宋徽宗皇帝美誉其为中华荼中极品。
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清代王公的饮茶雅趣:以醇王府、恭王府和荣王府为例
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作者:
孙其刚 来源:明清论丛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 贡茶 环境 饮茶 茶水 王公
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描述:清朝入关后,王公贵族受汉文化的影响,生活日益儒雅化,使饮茶成为一种雅趣。清代王公讲究饮茶的环境,更讲究煮茶之水,甚至采集荷叶上的露水和芭蕉叶上的积雪煮茶,用竹炉或石炉煮茶,在饮茶的过程中使味觉、听觉和视觉得到满足。饮茶给清代王公的生活带来了情趣,使他们在政务之余能够得到极大的身心放松。
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陆羽《茶经》贡茶院 唐风茶韵传千秋:第十届国际茶文化研讨会暨浙江湖州(长兴)首届陆羽茶文化节纪实
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作者:
韩星海 来源:农业考古 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化节 国际 贡茶 陆羽 浙江湖州 《茶经》 茶韵
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描述:胜似好茶常自养,交如泉水久弥亲。湖州茶会难了情,满腹心语在流淌……——作者题记一让时光倒流,凝固到中国茶叶史上出现的高峰期——唐朝时代,这是让每一个华夏儿女无比骄傲与自豪的朝代,我们就把光彩照人的片段停留在浙江湖州(长兴)来寻根问祖吧!首先是生活在中唐时期的陆羽,在辗转各地名山大川后,隐居于长兴顾渚山,风餐露宿,品茗掘泉,研创茶学,于建中元年(708)著成世界历史上第一部茶学专著——《茶经》,成为茶叶的百科全书;由于尊皇爱茶的陆羽受当时的湖州刺史裴清的推荐,建言献策出于顾渚山的紫笋茶成为唐朝皇帝的“贡品”
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陕西对中国茶文化有六大突出贡献
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作者:
余悦 来源:西部大开发 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化 湖州贡焙新茶 陶瓷之路 贡茶 茶马古道 饮茶习俗 《茶经》 中国茶史 茶叶之路 合作区域
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描述:陕西是不可忽视的产茶省,更为中国茶文化作出了独特的贡献,产生了重要的影响,具体表现在六个方面:陕西是中国最早的茶产地之一;陕西是最早主导贡茶制度化的地方;陕西出土的文物,弥补了唐代陆羽《茶经》记载的不足;陕西饮茶习俗丰富了中国茶俗的内容;陕西是茶马交易的重要地区,留下了许多宝贵文献;陕西是中国"茶马古
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守望与开拓:记国家级非遗“举岩茶艺”传承人胡招余
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作者:
师锋涛 来源:文化交流 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 名茶 茶艺 贡茶 制作技艺 岩茶 非物质文化遗产 国家级 金华北山 婺州
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描述:在金华北山鹿田村一带,群山环绕,常年云雾缭绕,被人们形象地称为"仙境"。这块风水宝地生产着一种茶叶,叫举岩茶,曾被列为明朝的贡品。如今,举岩茶已经被列入国家级非物质文化遗产名录,而这一非遗项目的传承人胡招余依然用他一生的追求,守望着举岩茶的独特炒制技艺。
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重庆茶史中国茶的故乡
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作者:
盒子 刘洪兵 穆盛祺 郝赢 来源:城市地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 三峡地区 中国名茶 贡茶 巴山峡 珠茶 历史名茶 云雾缭绕 茶圣陆羽 《茶经》 鸡鸣寺
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描述:茶圣陆羽在《茶经》的开篇即写到,"茶者,南方之嘉木也",指出茶是产于南方的草木。其后更加精确地点出了茶的主产地:"其巴山峡川,有两人和抱者,伐而掇之。"这其中的"巴山峡川"指的就是以今重庆为主的大巴山和三峡地区。前不久,一张《重庆茶文化》地图新鲜出炉,也再一次应证了重庆底蕴深厚的茶文化,引得无数重庆人惊呼:原来,重庆茶叶还这么霸道!
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茶史钩沉忆汉中
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作者:
韩星海 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 无公害茶叶 茶树生长 贡茶 汉中茶区 茶农 汉中茶叶 茶史 汉中市 大巴山 历史悠久
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描述:"茶之为饮,发乎神农氏。"茶史钩沉,能不忆汉中?在中华民族古老的史册中,大汉的中央为"汉中"。历史悠久,无可替代的汉中市,位于陕西省的西南部,地处中国版图地理中心。她盘古秦巴汉水源,美丽富饶甲天下。令这方水土上的人引以自豪的,就是这里出产的绿茶。
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饶平茶史起源初探
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作者:
林伟秋 来源:广东茶业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 百花山 野生茶树 贡茶 待诏 螺山 凤凰茶 潮州府志 饶平县 茶经 生产历史
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描述:饶平茶叶生产历史悠久,发展至今已形成自己独特的栽培、加工特色,成为广东茶叶的主产区,也是我国乌龙茶主产区之一。但饶平茶叶生产始于何时呢?下面本人根据有关史料和走访老一辈茶叶工作者,对收集的资料进行归纳、整理,浅略介绍一下饶平茶叶生产的根源。