安徽农业大学茶文化特色库
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茶史探究
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作者：
林今团 来源：茶叶科学技术 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 贡茶 900 茶史
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描述：北宋建阳学者熊蕃所著，其子熊克增补的《宣和北苑贡茶录》(以下简称熊氏茶录)，迄今近900年，世事沧桑，读者无数，仁者见仁，智者见智。对于该书中“至于唐末，然后北苑出为之最”之后小字夹注的“贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓研膏茶”。笔者联想起有不少人提出不同看法，陈述于后，请多指正。
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蔡襄的斗茶与《茶录》
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作者：
林今团 来源：中国茶叶 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 蔡襄 斗茶 莆田市 仙游县
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描述：蔡襄(1012～1067),北宋兴化军(现福建省莆田市)仙游县枫亭人。字君谟,号莆阳学士、端明学士、蔡瑞明、长乐太守、蓬莱仙,去世100多年后,皇帝诏谥曰忠惠(忠之实日廉公方正,惠之实曰遗爱在民)。蔡襄19岁举进士甲科,后在漳州当小官,最后官至端明殿学士(三品正)。其间出任过开封、杭州、福州、泉州知府。他在闽为官计14年,此乃官绩显赫之时。