安徽农业大学茶文化特色库
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寻根溯源:茶史何时始
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作者:
李思楚 来源:中华遗产 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 神农氏 叶子 植物药 茶史
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描述:传说中,茶是在神农氏尝百草时被发现的。神农氏为了记载植物药性而尝遍百草,一天,他觉得又累又渴,于是就煮水来喝。一阵微风吹过,旁边的茶树上飘下几片叶子来,落入刚刚烧开的水中。
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以讹传讹非学术 科学严谨学之本——简评几项茶史学术错误及其影响
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作者:
竺济法 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 错误 吴理真 茶树根 茶史
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描述:本文认为《四种宣言》等存在茶史学术错误,并对茶史学术研究研究造成了不良影响,主要有:当代标志性虚假不实茶事之一:子虚乌有吴理真,指鹿为马江湖化;当代标志性虚假不实茶事之二:六千年前人工栽培茶树根,田螺山先民开始用陶壶、陶杯煮茶、饮茶;未知名称樟科植物被认定为"原始茶",既不科学,也不符合客观事实等;本文期望茶文化学者们准确地解读茶史,为各地政府、领导做好参谋,而不是误导。
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我国茶史简述
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作者:
李昕升 来源:安徽农业科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶业 茶史 茶文化
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描述:对我国茶史作一简述,分析了不同时期茶叶生产与使用的特点和其影响,并在此基础上对当前茶业发展作一展望。
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江苏茶史文化初探
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作者:
耿祝芳 来源:安徽农业科学 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶史 茶文化 江苏
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描述:结合相关史料,从自然环境、历史渊源、文化影响等方面对江苏的茶史文化进行了综述,并介绍了江苏茶业对礼仪文化、丧葬文化、陶瓷文化的影响。
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茶史轶事(三则)
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作者:
蒋星煜 来源:上海茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 紫笋茶 陆羽 《茶经》 茶史
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描述:刘基与日铸茶、平水茶 就在陆羽完成《茶经》的同时.湖州的顾渚紫笋茶开始驰名于海内了,稍后越州(绍兴)的日铸茶也获得了盛誉。
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茶史轶事(三则)之二
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作者:
蒋星煜 来源:上海茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 名胜古迹 茶史 文学家 苏州
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描述:清初著名文学家汪琬,是苏州人.所写诗歌,吟咏苏州名胜古迹或文人故居的颇多,有一首题为《再题姜氏艺圃》七律:隔断城西市语群.幽栖绝似野人家。屋头枣结离离实。池面萍浮艳艳花。柴几只摊淳化贴.雪瓯频试敬亭茶。与君企脚挥谈虐.杨柳阴中日渐斜。
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茶史探究
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作者:
林今团 来源:茶叶科学技术 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 贡茶 900 茶史
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描述:北宋建阳学者熊蕃所著,其子熊克增补的《宣和北苑贡茶录》(以下简称熊氏茶录),迄今近900年,世事沧桑,读者无数,仁者见仁,智者见智。对于该书中“至于唐末,然后北苑出为之最”之后小字夹注的“贞元中,常衮为建州刺史,始蒸焙而研之,谓研膏茶”。笔者联想起有不少人提出不同看法,陈述于后,请多指正。
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信阳茶史概论
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作者:
陈永省 来源:信阳师范学院学报(自然科学版) 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 信阳 茶史
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描述:茶,原名“茶”,又名“槚”、“(艹设)”、“茗”、“荈’、“皋芦”,唐代陆羽著《茶经》时始改今名.作为人类健康的良友,茶是寰宇最为普遍的饮料,居世界三大无酒精饮料(茶、可可、咖啡)之首.我国是茶的故乡,从神农时代的神农氏发现并开始饮用至今已有四千多年的历史.据说,信阳茶肇始于距今三千三百多年前的商代晚期.1987年春,考古工作者在固始白狮子地十四号楚墓内发掘出革质树叶,初步鉴定为战国中晚期的茶叶.这证明信阳茶的起源至迟不晚于两千三百年前.
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东至茶史
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作者:
黄荣铨 马腾 来源:茶业通报 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 农学史 茶史 东至
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描述:东至茶史
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茶史疑义两则
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作者:
王郁风 来源:福建茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶 茶史 茶文化 考证
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描述:茶史疑义两则