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茶史疑义两则
作者: 王郁风  来源:福建茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶  茶史  茶文化  考证 
描述:茶史疑义两则
炎陵县茶叶史考
作者: 罗复权  来源:中华茶祖神农文化论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 文史资料  考古成果  茶叶生产  历史  考证 
描述:以神农时期、汉代、唐宋三个历史时期为重点,引用丰富的文史资料及考古成果,全面考证了炎陵县茶叶生产的历史状况,从一个侧面展示了茶祖(神农)文化,折射出炎帝心忧天下,敢为人先,开拓创新的精神。
陆羽《茶经·七之事》“茗菜”质疑
作者: 游修龄  来源:农业考古 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 陆羽  茗菜  《茶经·七之事》  苔菜  考证 
描述:陆羽《茶经·七之事》“茗菜”质疑
茶食一词考
作者: 吕维新  来源:茶叶通讯 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 唐朝  茶食  宋朝  词汇  茶文化  考证 
描述:唐宋时期饮茶之风盛行,但我翻阅唐宋茶书和搜集到的几百首唐宋诗词,均未发现有茶食一词。最近我又查阅了唐、宋、辽、西夏饮食习俗史料,同样没有发现。
《茶经》记载的余姚瀑布山大茶树应有其事
作者: 竺济法  来源:茶苑 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 史籍  陆羽  余姚瀑布山大茶树  《茶经》  茶文化  考证 
描述:继1973年长江流域浙江余姚发现7000年人类文明摇篮河姆渡之后,最近又发现了与姆渡同时代或更早的田螺山遗址。据报道,河姆渡遗址曾发现象骨,这次田螺山遗址经初步勘察,又发现了大象膝盖骨。除象牙作为工艺品可以传到世界各地外,一般来说,大象膝盖骨等其它骨骼只能在产地才有。此外还有大量热带金
径山茶考——陆羽《茶经》与日本茶道
作者: 赵大川  来源:农业考古 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 日本茶道  陆羽  起源  《茶经》  径山茶  考证 
描述:径山茶考——陆羽《茶经》与日本茶道
普洱茶史的考证
作者: 陈以义  来源:茶业通报 年份:1987 文献类型 :期刊 关键词: 花色  普洱县  云南普洱茶  云南大叶种  沱茶  十九世纪  云南省  十八世纪  品质  考证 
描述:驰名中外的普洱茶,起始于云南省南部,集中到普洱销售,因而得名。现今的普洱茶为黑茶类主要花色之一,鲜叶采自云南大叶种。它的品质主要特征:条索肥硕,白毫显露,叶底红褐色(俗称猪肝色),有独特的“陈”香味,滋味浓酽、醇厚、回甜。它的花色可分为普洱散茶和普洱团茶两大类。普洱散茶依品质优次分为五个级档。普洱团茶由普洱散茶蒸压而成,依形状不同,有碗形的普洱沱茶,圆月形的七子饼茶,又称普洱圆茶,长方
陆羽及其“茶经”
作者: 洪伯铿  来源:中国茶叶 年份:1980 文献类型 :期刊 关键词: 使用方法  陆羽  编者按  茶经  唐代  唐德宗  饮茶  系统  茶叶品质  考证 
描述:《茶经》完稿于唐德宗建中元年(公元780年),到今年恰好是1,200周年(编者按:亦有学者认为完稿确实年份尚待考证)。这是我国第一部系统的茶叶著作,也是世界上最早的茶叶书籍。
陆羽在余杭著《茶经》的依据--答《"苕霅"究竟为何地》
作者: 赵大川 金启明  来源:中国茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: “苕雪农桑  陆羽  “苕霅”  余杭双溪陆羽泉  《茶经》  茶文化  余杭县  考证  别称 
描述:陆羽在余杭著《茶经》的依据--答《"苕霅"究竟为何地》
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