检索结果相关分组
- 蔡襄的斗茶与《茶录》
- 作者： 林今团 来源：中国茶叶 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 蔡襄 斗茶 莆田市 仙游县
- 描述：蔡襄(1012～1067),北宋兴化军(现福建省莆田市)仙游县枫亭人。字君谟,号莆阳学士、端明学士、蔡瑞明、长乐太守、蓬莱仙,去世100多年后,皇帝诏谥曰忠惠(忠之实日廉公方正,惠之实曰遗爱在民)。蔡襄19岁举进士甲科,后在漳州当小官,最后官至端明殿学士(三品正)。其间出任过开封、杭州、福州、泉州知府。他在闽为官计14年,此乃官绩显赫之时。
- 宋代福建北苑“贡茶”与蔡襄《茶录》的问世
- 作者： 樊如霞 来源：闽江学院学报 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 宋代 蔡襄 福建北苑 “贡茶” 《茶录》
- 描述：福建北苑茶园是我国北宋时期生产"贡茶"的重要产地,蔡襄时任福建路转运使,同时他也是鉴茶专家,在其任职期间对推动我省茶文化的发展作出了重要贡献。本文分析和阐述了北苑茶园的发展及其对蔡襄《茶录》问世的所产生的影响与作用。
- 泡茶水温有讲究
- 作者： 于河清 来源：健身科学 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 去盖 维生素C 蔡襄 泡茶水 高级绿茶 浸出量 过熟 溶解度 有效成分 《茶录》
- 描述：古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说:"候汤(即指烧水)最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。"明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体:"水一入铫,便需急煮,候有松声,即去盖,以消
- 蔡襄和他的《茶录》
- 作者： 林更生 来源：农业考古 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 蔡襄 政治家 翰林学士 福建 建安 宋真宗 欧阳修 宋孝宗 北宋 范仲淹
- 描述：一、《茶录》撰者蔡襄蔡襄字君谟,生于宋真宗大中祥符五年(公元1012年),卒于宋英宗治平四年(1067),终年56岁。北宋福建仙游人,性忠鲠。他在仁宗、英宗两朝为官,官至端明殿学士,所以又称蔡端明。南宋孝宗帝赐他谥号忠惠,故后世也敬呼他为忠惠先生。他18岁时中了天圣八年(1030)进士,先任翰林学士,后外放福州、泉州、杭州等地任知府,是著名的政治家。他在泉州任内,以建洛阳
- 茶录丛考
- 作者： 郑立盛 来源：中国茶叶 年份：1988 文献类型 ：期刊 关键词： 流传 蔡襄 宋代 修订后 书法艺术 皇帝 墨迹 上海博物馆 北宋 三司使
- 描述：北宋名臣蔡襄所著的《茶录》,是研究宋代茶史极有价值的茶书,也是继陆羽《茶经》以后最有影响的茶书。本文就蔡襄修订《茶录》的起因、《茶录》的书法艺术、《茶录》墨迹流传诸方面作个介绍,以图能对《茶录》有个更全面的认识。
- 福建最早的拓本书——蔡襄的《茶录》
- 作者： 方彦寿 来源：炎黄纵横 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 出现在 彝器 蔡襄 福建 贡茶 拓本 最早 敦煌 北宋 图书馆
- 描述：拓本,指的是从古金石彝器、碑碣或印章中,拓下文字或图案,而后装订成册的图书。我国最早的拓本书,出现在敦煌卷轴中的唐高
- 一部误作蔡襄《茶录》的南宋《茶录》
- 作者： 朱自振 来源：茶业通报 年份：2001 文献类型 ：期刊 关键词： 伪楚政权 《四库全书》 茶诗 废纸处理 蔡襄 城市大学 《茶录》 文化中心 敦煌变文 《记纂渊海》
- 描述：一部误作蔡襄《茶录》的南宋《茶录》