安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
茶史钩沉忆汉中
-
作者：
韩星海 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 无公害茶叶 茶树生长 贡茶 汉中茶区 茶农 汉中茶叶 茶史 汉中市 大巴山 历史悠久
-
描述："茶之为饮,发乎神农氏。"茶史钩沉,能不忆汉中?在中华民族古老的史册中,大汉的中央为"汉中"。历史悠久,无可替代的汉中市,位于陕西省的西南部,地处中国版图地理中心。她盘古秦巴汉水源,美丽富饶甲天下。令这方水土上的人引以自豪的,就是这里出产的绿茶。
-
古代茶宴与茶食
-
作者：
杨凯 来源：茶.健康天地 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 世说新语 贡茶 茶食 明代 代茶 糯米 中原 禅林 云南
-
描述：有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下的赏花清饮;有庆贺新茶初