安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]食品质量安全管理 茶叶
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作者:
陈雅珍 来源:北京:中国计量出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 食品 茶叶 质量管理
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描述:本书主要介绍茶叶的安全管理、茶叶生产、加工及检验的相关标准和要求。还收集了国外发达国家和地区的技术指标和案例等内容。
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[0图]食品质量安全市场准入审查指南 茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册
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作者:
纪正昆 马小平写 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司 来源:北京:中国标准出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词: 食品 质量控制
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描述:食品质量安全市场准入工作系列宣贯教材:本书介绍了茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡的许可证审查细则及实用说明,并介绍了这些产品的相关标准。
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[0图]无公害食品标准汇编 水果与茶叶卷
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作者:
中国标准出版社第一辑室 来源:北京:中国标准出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 食品 无污染技术 水果 茶属
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描述:本卷收集了截至2002年7月底以前发布的无公害食品国家标准2项,行业标准54项。主要包括常见水果品种、茶叶、有机茶的安全要求,以及生产、加工技术规程,产地环境要求。
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喝抹茶 品茶道
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作者:
段聪聪 来源:党政论坛 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 食品 饮品 日本文化 茶道
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描述:抹茶源于中国,在日本发展成一种不可或缺的饮品,形成了特有的茶道,而且用抹茶加工的各种食品数不胜数,抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品,更是一种符号和象征,传递着日本文化的种种特质。
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[0图]食品与工业品商品学 茶叶
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作者:
中国人民大学商品学教研室 来源:北京:中国人民大学出版社 年份:1953 文献类型 :图书 关键词: 食品 茶叶 商品学 工业产品
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描述:食品与工业品商品学 茶叶
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泡茶有“道”
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作者:
张玉晶 来源:家用电器 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 食品 美食 保健型 泡茶 饮料 快餐 袋装
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描述:随着现代社会的发展,人们对食品的要求已逐渐从“温饱型”转向“美食型”和“保健型”。茶这种奇妙的饮料,将为人类的健康带来福音。然而都市快节奏的生活教会我们去喝袋装速泡茶,去吃快餐。当我们逐渐投入并且
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泰斗谈饮茶:访中国茶学泰斗、中国工程院院士陈宗懋
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作者:
辛保平 来源:食品指南 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 食品 陈宗懋 饮茶 小时 中国工程院院士 北京
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描述:“古有茶博士.今有茶院士”,这是世人对陈宗懋院士的赞誉。他是国内第一个也是迄今为止惟一一个以茶学研究入选中国工程院院士的茶界泰斗。2008年12月4日晚.《食品指南》记者在北京21世纪饭店第一次见到
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喝抹茶 品茶道
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作者:
段聪聪 来源:党政论坛(干部文摘) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 食品 饮品 客人 餐馆 日本文化 日本人 服务员 制作 茶道 加工的
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描述:抹茶源于中国,在日本发展成一种不可或缺的饮品,形成了特有的茶道,而且用抹茶加工的各种食品数不胜数,抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品,更是一种符号和象征,传递着日本文化的种种特质。喝抹茶的碗比饭碗
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吃茶 喝茶 品茶
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作者:
黄艺辉 来源:福建茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 湘西少数民族 食品 喝茶 风味物质 咀嚼 饮料 饮茶 营养成份 茶文化
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描述:茶是一种食品,也是一种饮料,但又不同于一般的饮料,可以品,也可以食。品茶能区分茶的不同之处。茶叶作为一种食品,在我国古代就有之。人类利用茶叶就是从食茶开始的,起初人们只是折取新鲜枝叶,咬嚼食用,后来发展煮食、腌食、凉拌、烧烤或晒干后
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吃茶 喝茶 品茶
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作者:
黄艺辉 来源:茶世界 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 食品 湘西少数民族 喝茶 风味物质 咀嚼 饮茶 食用 营养成份 我国古代
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描述:茶叶作为一种食品,在我国古代就有之。人类利用茶叶就是从食茶开始的,起初人们只是折取新鲜枝叶,咬嚼食用,后来发展煮食、腌食、凉拌、烧烤或