安徽农业大学茶文化特色库
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青海野生大黄茶营养成分分析
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作者:
熊辉岩 张晓峰 曹越 来源:青海大学学报(自然科学版) 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 分析 野生大黄 饮料 营养成份
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描述:对青海野生大黄茶营养成分进行了分析,结果表明:野生大黄茶中含有蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养物质,其中维生素C和胡萝卜素含量丰富,分别达到47.97mg/100g和0.41mg/kg,且氨基酸种类较多.青海野生大黄茶保持了大黄的有效药用成份-大黄素,是一种饮用方便的新型保健品.
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紫阳茶营养及品质成份
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作者:
程良斌 梅紫青 黄隆富 来源:茶叶通报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 紫阳茶 茶 营养成份
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描述:随着硒与人体生命关系研究的进展,证实硒是人体生命不可缺少的微量元素,我国第二个高硒区的发现,对富含硒素的紫阳茶的研究工作已逐步引起人们的重视,并已有关于紫阳茶含硒量及品质方面的调查报道。1987年在省科委及国内茶学界、营养学界、医学界的大力支持下,又系统地分析测定了紫阳富硒茶的营养成份。
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桫龙牌虫茶市场看好
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作者:
李华超 来源:茶叶 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 微量元素 桫龙虫茶 贵州赤水桫龙虫茶饮品有限责任公司 营养成份 有机茶饮料
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描述:贵州赤水桫龙虫茶饮品有限责任公司,两年来,走访海内外诸多大城市,广泛咨询虫茶市场信息,专心投入保护和发展西南山区罕见的白叶茶树。虫茶是一种透明的夜香小白蛾,爱在白叶茶上产卵繁殖,幼虫蚕食白叶茶为生,排泄出褐色细小奇特的虫茶。取20粒用开水冲泡一杯,汤色红褐明亮,滋味醇
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吃茶 喝茶 品茶
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作者:
黄艺辉 来源:福建茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 湘西少数民族 食品 喝茶 风味物质 咀嚼 饮料 饮茶 营养成份 茶文化
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描述:茶是一种食品,也是一种饮料,但又不同于一般的饮料,可以品,也可以食。品茶能区分茶的不同之处。茶叶作为一种食品,在我国古代就有之。人类利用茶叶就是从食茶开始的,起初人们只是折取新鲜枝叶,咬嚼食用,后来发展煮食、腌食、凉拌、烧烤或晒干后
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吃茶 喝茶 品茶
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作者:
黄艺辉 来源:茶世界 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 食品 湘西少数民族 喝茶 风味物质 咀嚼 饮茶 食用 营养成份 我国古代
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描述:茶叶作为一种食品,在我国古代就有之。人类利用茶叶就是从食茶开始的,起初人们只是折取新鲜枝叶,咬嚼食用,后来发展煮食、腌食、凉拌、烧烤或
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茶保健品引领消费新时尚
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作者:
张宝林 姚玉成 来源:北京工商管理 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能 减肥原理 天然植物 化妆品业 保健茶 生活质量 保健品 营养成份 茶饮料 茶的综合利用
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描述:茶是中国老百姓的“国饮”,并被世界各国所青睐。茶含有多种营养成份,具有良好的保健功能。但长期以来,我们只以清饮为主,即