安徽农业大学茶文化特色库
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日本茶道中的禅意世界
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作者：
陈仲丹 来源：党政论坛(干部文摘) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 高山寺 筑前 禅意 朴素无华 茶籽 最澄 千利休 饮茶习俗 荣西 明惠
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描述：在朴素无华的外表下蕴涵着悠远的禅语玄机,让沉浸其中的人顿生幽思之心,这正是日本茶道的特色。日本最早的茶是公元9世纪初由中国传入的,最澄和尚将从中国带回的茶籽种在近江坂本的日吉神社。1191年,荣西从中国学成归国又将茶籽再次带回日本,种在筑前国的背振山。1207年,荣西将茶籽送给明惠上人(日本名僧),茶被种在拇尾的高山寺内。那里的自然条件十分有利于茶的生长,所产茶的味道纯正,因此被大家珍重,将
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喝抹茶 品茶道
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作者：
段聪聪 来源：党政论坛(干部文摘) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 饮品 客人 餐馆 日本文化 日本人 服务员 制作 茶道 加工的
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描述：抹茶源于中国,在日本发展成一种不可或缺的饮品,形成了特有的茶道,而且用抹茶加工的各种食品数不胜数,抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品,更是一种符号和象征,传递着日本文化的种种特质。喝抹茶的碗比饭碗大记者第一次品尝抹茶还是不久前在日本京都的一家小餐馆里。它是和甜点一起提供的。餐馆服务员推着一辆小车来到桌子前,然后开始当着客人的面制作抹茶:用茶勺舀取一些抹茶放入陶制的碗里,然后加入热水,拿起一个小刷子样的东西不断在碗里搅动,将抹茶和开水充分混合,直到搅起了小泡沫。在送给客人前,服务员还转了两下碗,把原来对着自己
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品茶如人生
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作者：
心怡 来源：党政论坛(干部文摘) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 渴望超越 不谙世事 小荷 成熟稳重 乐观其成 一道茶 茶经 意韵 婴儿洗礼 渐行渐远
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描述：品茶犹如品味人生的过程,是雅趣生活,是心灵的修行,思想的禅悟与品格的升华。我喜欢品茶,在沉静脱俗的香气里,平衡心态,涤净浊尘,进而在杯盏转换里,看见跌宕人生里不同阶段的光辉、色泽、体味生命里程里不同的感动与惊喜、憧憬与浪漫;从懵懂少年一直到安详的老人,饮而生津,津而滋润,润而饱满,最后让心灵抵达某种境界……原来,喝茶也是简
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饮茶与读书
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作者：
张峪铭 来源：党政论坛(干部文摘) 年份：2013 文献类型 ：期刊
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描述：饮茶饮得全身通泰飘然如仙是茶道,读书读得全心舒畅视界澄明是书道。一缕茶香,一瓣书香,文人夫复何求?茶,清香扑鼻,给你提神醒脑;书,墨香轻飘,让你明理益智。坐在书案前,左手摩一壶,右手捧一书,神思随茶香书香升腾,就有了"御风而行,泠然善也"的忘我之境。我之所以将茶与书放在一起,不只是人们喜欢读书时饮茶,饮茶时爱读书,实际上这两者脾性相同,神韵相通。当你将茶叶放到茶具里,冲上