安徽农业大学茶文化特色库
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上品饮茶,极品饮花
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作者:
食客 来源:青春期健康(人口文化) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 薰衣草 花草茶 饮茶 茶水
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描述:泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色,馥郁的香气如阳光般溢出,喝一口薰衣草茶,能联想到普罗旺斯的天空……
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我生活在“茶道”中
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作者:
张英杰 来源:读写月报(初中版) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 生活 品味 茶道 茶水 品茶
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描述:小时候.我经常看到爸爸工作之余泡杯热茶,呷一口浓茶水慢慢下咽。似在品味什么。好奇的我总跑到爸爸身边.摇着爸爸的胳膊问道:“爸爸,茶水好喝吗?”爸爸~边说“好喝!好喝!”,一边沉浸在品茶之中……
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泡茶用哪种水最好
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作者:
陈然 来源:养生保健指南(上) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能 保健功效 泡茶 生活习惯 茶水
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描述:每天一杯茶,是很多人的生活习惯。一杯好茶,除了茶叶,泡茶的水格外重要,不仅影响茶汤品质,更会明显影响其保健功能。那么,哪种水能使茶水获得最好的保健功效呢?
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四季茶语
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作者:
林颐 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 花瓣 花香 热水 茶水 着花
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描述:茶,一叶清欢,一水惠泽,滋润着人间的每个日子。春花。干花静静地躺在杯底,脱离了枝头的花瓣皱褶纠结。热水浅浅地冲泡,它在水中徐徐舒展开来,花香味儿慢慢地飘升上来,不必喝它,只看着花儿在茶水里盈盈浮动
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茶叶不同冲泡方式对亚硝化反应抑制的研究
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作者:
许钢 黄美娟 来源:中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 阻断 亚硝胺 清除 亚硝酸盐 茶水
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描述:亚硝胺类物质与肿瘤的发生有着密切的关系。大量的亚硝胺类物质可影响基因表达,导致肿瘤的发生。另据流行病学研究和动物实验表明,饮食因素是癌发病的重要因素。本论文研究了茶叶不同冲泡过程的茶水对亚硝胺合成
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《红楼梦》茶文化词语的翻译效果评析
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作者:
周媛媛 詹旺 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 《红楼梦》翻译效果 茶具 茶文化词语 茶名 茶水
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描述:杨宪益和霍克斯两位学者对古典小说《红楼梦》翻译中涉及到很多茶、茶具的语言,两个英译本中的有关茶名、茶具和茶水的翻译有不一样的地方,究其原因在哪里?笔者认为是由于他们不同文化背景和对文本的理解不同所造成的,但是在词语翻译中各有千秋,需要我们进一步解读和理解。
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清代王公的饮茶雅趣:以醇王府、恭王府和荣王府为例
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作者:
孙其刚 来源:明清论丛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 贡茶 环境 饮茶 茶水 王公
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描述:清朝入关后,王公贵族受汉文化的影响,生活日益儒雅化,使饮茶成为一种雅趣。清代王公讲究饮茶的环境,更讲究煮茶之水,甚至采集荷叶上的露水和芭蕉叶上的积雪煮茶,用竹炉或石炉煮茶,在饮茶的过程中使味觉、听觉和视觉得到满足。饮茶给清代王公的生活带来了情趣,使他们在政务之余能够得到极大的身心放松。
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茶叶、茶水中矿质成分的测定及其与茶叶分类的关系
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作者:
林小美 来源:浙江大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 电感耦合等离子体质谱 火焰原子吸收法 矿质元素分析 微波消解 聚类分析 茶水
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描述:茶叶是世界三大天然饮料之一,具有药理和保健功能.长期以来,在农业科学、分析化学、生态环境以及营养卫生学等方面,对茶叶进行了广泛的研究,已形成了一个独立的分枝学科——茶叶科学.茶叶中矿质元素的含量是茶叶科研的重要内容之一.茶叶富含多种微量元素,其中包含了人体必需元素如:锌、硒、锰等和有碍健康的元素如,铅、砷、镉等.随着健康饮食观念的深入人心,茶叶中矿质元素的研究也越发受到人...
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浅谈我国的茶具文化
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作者:
万庆华 来源:陶瓷研究 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 风味 清香 饮茶 茶汁 茶文化 茶水
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描述:我国是茶的故乡,茶文化有着几千年的悠久历史。俗话说:“好茶配好水”,但是光有好茶好水还不够,还必须有好的茶具来盛装。只有有了优质的茶具,才能衬托出茶水的液色,保持茶汁的清香,发挥茶叶固有的风味,从而得到色、香、味俱佳的茶汤,使人领略到饮茶的乐趣。因此,历来饮茶都很讲究茶具。
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功夫茶的茶具 茶水和茶叶
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作者:暂无 来源:饮食科学 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 乌龙茶 茶具 手柄 凤凰山 香味 功夫茶 紫砂壶 玉竹 茶水
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描述:茶具方面有所谓茶室四宝:玉书:煮水用壶,约可煮四两水,壶有小、长型手柄。玉竹炉:形如玉竹故名。孟臣壶:泡茶用的小紫砂壶。若琛瓯:细小的茶杯。