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- 茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统研究
- 作者： 赵东 来源：浙江大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 茶树 多酚氧化酶基因
- 描述：摘要 茶树(Camellia sinensis(L.)O．Kuntze)是我国重要的经济作物之一。茶叶富含多种次生代谢产物，其中多酚类物质具有多种重要的生理功能，在食品和医药等行业具有巨大的应用潜力。多酚氧化酶与茶叶加工密切相关，不同的茶叶类型需要不同的多酚氧化酶活性，如加工红茶的品种需要较高的酶活性，而生产绿茶则希望有低的酶活性。本项研究重点在茶树多酚氧化酶基因的克隆和茶树遗传转化系统方面，结果如下。 根据已经发表的多酚氧化酶基因中的保守序列，设计兼并引物，利用nest-PCR技术，首
- 茶树－假眼小绿叶蝉－蜘蛛间化学、物理通讯机制的研究
- 作者： 赵冬香 来源：浙江大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 蜘蛛 害虫生物防治 白斑猎蛛 茶树 假眼小绿叶蝉
- 描述：摘 要 本文以茶树-假眼小绿叶蝉-蜘蛛三重营养关系为研究模式，从化学生态学角度探讨了茶树吸引假眼小绿叶蝉，茶树和假眼小绿叶蝉吸引蜘蛛的物理、化学通讯机制，初步研究了假眼小绿叶蝉鸣声产生与种内声音通讯现象。 通过观察浙江、福建、安徽、湖北、湖南、贵州、广东、海南等省茶园的茶小绿叶蝉标本，得出结论：这些茶区的茶小绿叶蝉危害种均为假眼小绿叶蝉，归属小绿叶蝉属Empoasca，学名为Empoasca(Empoasca)vitis(G〓the)。观察未发现小绿叶蝉Empoasca flavesc
- 茶树组织培养技术及遗传转化中抑菌剂选择
- 作者： 杨亚萍 来源：浙江大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 组织培养 增殖 遗传转化 抑菌剂 茶 再生
- 描述：：(1)5mg/1GA3在茶树组织培养中单独使用,会一定程度地抑制组培苗的生长且具有较高的致畸率,不适合在茶苗增殖培养中添加；若需要添加GA3以促进组培苗伸长生长,可降低其浓度或搭配适宜的生长素
- 茶树“龙井43”叶绿体基因组的测定及其系统进化的分析
- 作者： 叶晓倩 来源：浙江大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文
- 描述：茶树“龙井43”叶绿体基因组的测定及其系统进化的分析
- UV-B对茶树叶片色泽及其主要生化成分的影响
- 作者： 赵方丽 来源：浙江大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 紫外线B波段辐射 茶树 叶片表观色泽 生化成分
- 描述：本论文主要探讨不同品种茶树离体新梢经UV-B辐射处理后，茶树叶片表观色泽和主要生化成分包括茶多酚、游离氨基酸、儿茶素类化合物、咖啡碱、挥发性物质含量的变化，以及UV-B辐射对叶片细胞超亚显微结构的影响，分析不同品种茶树对UV-B辐射响应的差异，为进一步研究UV-B辐射对茶树叶片次生物质代谢的影响提供科学依据。br UV-B辐射后叶片色泽参数即时变化及滞后性变化依茶树品种而异。龙井43经UV-B辐射60min后叶片整体色泽发生明显变化，且随辐射时间增加至120min色泽差异更明显;政和大白茶经UV-B辐射6
- 茶树多酚类物质合成及其基因表达的调控
- 作者： George Edward Mamati 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 基因表达 茶树 多酚 有机合成
- 描述：在植物资源遗传改良前，必须对资源遗传背景有充分地了解，才能使改良越精确、快速。因此，了解和掌握决定植物产量和质量的各种生物代谢途径及它们之间的相互作用是进行高效遗传改良工作的前提条件。茶是重要的农作物，全球范围内其消费量为无酒精饮料之首，茶多酚尤其是儿茶素... >> 详细
- 不同茶树品种绿茶饮料适制性研究
- 作者： 张凌云 来源：浙江大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 热加工 适制性 冷后浑 绿茶饮料 感官品质 不同品种 色差 贮藏处理
- 描述：茶叶原料影响茶饮料品质，好的原料可以简化生产工艺，降低生产成本，提高产品的品质和保质期。但是关于不同茶树品种原料的绿茶饮料适制性问题的研究还十分有限。本研究根据当前绿茶饮料生产需要，在研究绿茶鲜汁饮料的基础上，提出了不同品种适制性的成因，如不同茶树品种的热加工特性以及贮藏过程中品质变化特点。结果表明：
- 中国天台山和韩国智异山茶树比较形态学的研究
- 作者： 李恩京 来源：浙江大学 年份：2017 文献类型 ：学位论文 关键词： 天台山 比较形态学 茶树
- 描述：据韩国最早的史料记载,公元828年由遣唐使从中国带回唐文宗赐与的茶籽,遵兴德王之命,播於地理山(今智异山).