安徽农业大学茶文化特色库
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茶树类胡萝卜素累积及其相关基因表达模式研究
作者: 暂无 来源: 浙江大学 年份: 2008 文献类型 : 学位论文 关键词: violoxanthin deepoxidase phylogenetic Xanthophyll genes carotene tree carotenogenic β Carotenoids albino synthase RACE desaturase phytoene mutant
描述: 茶[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]是一种用于生产无酒精饮料的多年生木本植物,被称为传统的“亚洲饮料”,在茶叶生产国的经济具有重要地位。随着全球茶叶生产国及其产量的增加,国际竞争加剧,生产国的研究精力更多地由原来重视产量转向重视质量。茶叶质量是一个复杂的因素,其中香气化合物含量和组成是影响成品茶叶感官品质的重要决定因子。有研究报道,茶叶中的许多香气化合物都来源于类胡罗卜素。然而,相关的文献报道却不多。深入了解不同茶类,如红茶、绿茶和乌龙茶栽培品种的类胡罗卜素含量、在不同收获季节
茶树中铅元素的吸收累积特性及污染来源研究
作者:
石元值 来源: 浙江大学 年份: 2003 文献类型 : 学位论文 关键词: 污染途径 铅元素 茶树 铅污染 吸收累积特性
描述: 该文通过田间调查、田间试验及盆栽试验,研究了铅元素在茶树中的分布规律及吸收累积特性,并探索性地研究了茶园中可能存在的铅污染来源.研究表明汽车尾气及空气扬尘等空气沉降物仍是茶叶原料中铅含量的主要来源途径之一,汽车尾气等空气沉降物对茶树中铅含量的影响范围
不同茶树品种绿茶饮料适制性研究
作者:
张凌云 来源: 浙江大学 年份: 2003 文献类型 : 学位论文 关键词: 热加工 适制性 冷后浑 绿茶饮料 感官品质 不同品种 色差 贮藏处理
描述: 饮料的基础上,提出了不同品种适制性的成因,如不同茶树品种的热加工特性以及贮藏过程中品质变化特点.结果表明:1 .绿茶鲜汁的最适提取温度为50℃;茶水比为1 :60时,提取率可达到27...
茶树遗传转化及UV-B对香气相关基因表达影响的研究
作者:
张广辉 来源: 浙江大学 年份: 2007 文献类型 : 学位论文 关键词: UV 咖啡因合成酶基因 B RT 遗传转化 发根农杆菌 MS 香气 茶树 樱草苷酶基因 RNA干涉 β 葡萄糖苷酶基因 茶氨酸 GC 咖啡因 HPLC PCR
描述: 茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)属山茶科,是重要的饮料作物。茶树为多年生木本植物,其自身的一些特性,如长生育周期、自交不亲和性、高度自交衰退等,使人工杂交或自交进行的遗传改良受到诸多限制。因此通过遗传转化进行茶树育种越来越受到研究者的重视。离体再生困难和转化效率低是限制茶树遗传转化进行的主要因素。作者在综述了茶树离体植株再生和遗传转化的主要进展基础上,提出发根农杆菌(Agrobacterium rhizogenes)介导法最有可能在茶树遗传转化上取得成功。 茶氨酸(N-
早生优质和特异性状茶树品种资源筛选及RAPD分子标记分析
作者:
王会 来源: 浙江大学 年份: 2006 文献类型 : 学位论文 关键词: 萌发期 RAPD 测序 茶树 株系 化学成分 特异分子标记
描述: 其遗传多样性,对品种(株系)特异RAPD分子标记进行DNA序列检测,推断其功能。所得结果如下: (1 )对1
茶树主要品质性状关键基因的反义基因遗传转化及表达研究
作者:
吴颖 来源: 浙江大学 年份: 2005 文献类型 : 学位论文 关键词: TCS基因 UV L. 反义RNA技术 B Camellia Kuntze 发根农杆菌 pCAMBIA1301 antiSAMS 茶树 O sinensis 儿茶素类 转化 SAM基因
描述: 茶树(Camellia sinensis(L.)O Kuntze)是我国重要的一种经济作物。随着我国现代社会需求的迅猛发展,茶树优良品种的培育与推广也在进一步加快,传统的育种方法因为周期长已经不能满足社会对茶产品的需要;当前分子生物学,尤其转基因技术已趋成熟,因此被广泛运用到包括茶树在内的植物育种工作中。 咖啡因是一种兴奋剂,过量摄入可以便人产生心悸、胃肠失调、焦虑、震颤、血压升高和失眠等等症状。随着人民生活条件的好转,对健康的关注,低咖啡因茶产品开发就受到了瞩目。由于传统手段的种种不足,我们使用
茶树品种对铅的累积比较与龙井茶加工过程中铅污染的研究
作者:
姜红艳 来源: 浙江大学 年份: 2005 文献类型 : 学位论文 关键词: 铅 品种比较 累积分布 茶树 生长危害 加工
描述: 近年来,我省茶叶中铅含量超标现象屡有出现,使得我省茶叶被进口国拒绝、扣留、退货甚至销毁的事件时有发生,铅含量超标已成为我省茶叶出口的障碍,直接影响了我省茶叶经济的发展。为了促进我省茶叶生产的可持续发展,很有必要对目前我省有代表性的茶园环境状况及茶叶中铅含量高产生的原因进行调查和测定,为此,2003年至2005年在省科技厅的资助下对杭州市茶叶产区的环境质量及对茶叶卫生质量进行调查与测定。本文为该项目的一部分,根据研究目标,选择十个适宜于杭州市茶区种植的茶叶品种,通过对种植茶园的调查测定和盆栽试验,比较不同品
壳聚糖对茶树生长发育和根际环境影响及机理的研究
作者:
任明兴 来源: 浙江大学 年份: 2005 文献类型 : 学位论文 关键词: 根际 根系活力 壳聚糖 碳氮代谢 品质成分 茶树
描述: 本实验选取龙井43、浙农113、鸠坑、武阳早四个茶树品种,通过田间试验和盆栽试验,进行了壳聚糖对茶树生长发育与根际环境影响及其机理的研究,结果表明: 1 、在茶树萌芽前,叶面喷施壳聚糖,可刺激
外源茉莉酸甲酯对茶树抗虫作用的诱导及其机理
作者:
桂连友 来源: 浙江大学 年份: 2004 文献类型 : 学位论文 关键词: 单白绵绒茧蜂 外源茉莉酸甲酯 茶尺蠖 茶树
描述: 本文以茶树Camelliasinensis(L.)O.Ktze.—茶尺蠖EctropisobliquaProut—单白绵绒茧蜂Apantelessp.三层营养关系为研究对象,通过研究应用外源茉莉酸甲酯(methyljasmonate,MJA)处理茶树后,对茶树叶片组织中脂氧合酶、多酚氧化酶和蛋白酶抑制素活性,对茶尺蠖幼虫中肠蛋白酶活性和生长的影响,比较经外源MJA处理的茶...
农杆菌及基因枪介导的茶树外源基因导入体系优化研究
作者:
吴姗 来源: 浙江大学 年份: 2004 文献类型 : 学位论文 关键词: 茶学 基因枪 茶树 转化 农杆菌
描述: 茶树(Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)作为我国一种重要的经济作物,其优良品种的培育和推广,是科技在茶叶生产中发挥效益的重要体现。仅仅依靠传统的育种方法已不能满足现代社会需求的迅猛发展。因而必须吸收和借鉴现代科学技术成果,利用这些新的方法和手段,培育出更优秀的茶树品种。植物转基因技术作为植物基因工程的一个重要组成部分,不仅为基因表达调控和遗传研究提供了一个理想的实验体系,更为植物(尤其是农作物)的定向改良和分子育种提供了一个有效的途径和方法。