安徽农业大学茶文化特色库
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条
泡茶先选水
作者：
吴茗
来源：
家庭医药(快乐养生)
年份：
2009
文献类型 ：
期刊
关键词：
出水
宋代
泉水
论述
明代
生味
归纳
矿物质
茶水
茶汤
描述：
茶人有句口头禅,叫做:"茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。"古人对宜
茶水
品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几点:◇择水先择"源"明代陈眉公《试茶》诗中说道,"泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆",道出水品的优
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