安徽农业大学茶文化特色库
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守望与开拓:记国家级非遗“举岩茶艺”传承人胡招余
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作者:
师锋涛 来源:文化交流 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 名茶 茶艺 贡茶 制作技艺 岩茶 非物质文化遗产 国家级 金华北山 婺州
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描述:在金华北山鹿田村一带,群山环绕,常年云雾缭绕,被人们形象地称为"仙境"。这块风水宝地生产着一种茶叶,叫举岩茶,曾被列为明朝的贡品。如今,举岩茶已经被列入国家级非物质文化遗产名录,而这一非遗项目的传承人胡招余依然用他一生的追求,守望着举岩茶的独特炒制技艺。
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广交会冷水泡茶倍受关注
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作者:
师锋涛 来源:茶世界 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 凉水 公共场所 冷水 土特产 广交会 饮料 云间 世博会 有机茶
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描述:前不久,2010年第107届春季广交会第三期食品及土特产主题展圆满闭幕,粮油、饮料、酒、茶叶、土特产等5大类取得了骄人的交易成绩。针对炎炎夏日喝凉茶、2010年世博会无需进茶馆(园内公共场所没有开水,无法泡茶)照样喝茶等情况,采云间在延续96届广交会首推凉水冲泡有机茶(雾绿)的基础之上,推出了冷水冲泡(雾绿)新工艺,倍受客商关注。