安徽农业大学茶文化特色库
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蔡襄《茶录》帖考
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作者:
水赉佑 来源:中国书画 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 北苑 临本 福建建瓯 贡茶 小龙团 茶饼 使职 建宁府 宣和书谱 建安县
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描述:北宋名臣蔡襄,不但是个书法家,还是个精于园艺、善于品茶、制茶的茶学家。福建有千年的种茶、制茶历史,建宁府建安县的北苑(今福建建瓯县凤山一带)是官家茶园,每年都有贡茶送京。宋仁宗庆历年间,蔡襄任福建转运使职后,亲自监制北苑贡茶,把过去八饼为一斤的大团茶,改为二十饼为一斤的小团茶,并采用鲜嫩茶芽精制,茶饼表面用凹凸模印上栩栩如生的龙凤图,其边缘还设置花草图案,并压制成圆形、棱形、方形、椭圆形多种形体。为此,得到仁宗赞赏。"仁宗尤所珍惜,虽辅相之臣,未尝辄赐。"于是北苑"小龙团"茶名声大噪,誉满京师。在发展福建
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广东普洱茶市场再掀云茶狂澜
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作者:
张新银 来源:云南经济日报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 万里行 广东人 贡茶 茶叶市场 广州 哥德堡 茶市场 云南普洱茶 精品 人均消费量
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描述:本报讯(记者张新银)7月18日,260年前运载366吨云南普洱茶的“哥德堡号”已抵达广州。7月27日,驮载云南普洱茶的由99匹马组成的贡茶马帮也将抵达羊城。据大型文化工程马帮贡茶万里行组委会秘书长王新建先生介绍,马帮贡茶万里行广州普洱茶精品交易会将于7月28日起在广州举行。其主要活动内容包括:马帮贡