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加强检测手段,不断提高茶叶品质
作者: 王钟音  来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  感观评定  检测  毛茶  工夫红茶  品质 
描述:加强检测手段,不断提高茶叶品质
湖南茶史资料
作者: 彭哲干  来源:茶叶通讯 年份:1962 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  原料  生产区域  输出国  黑茶  毛茶  茶农  商品信誉  湖南  商人 
描述:制技术;同时提高价格收购;因而各地相率仿制,生产区域迅速扩大。商人收购茶农的毛茶,精制成箱,先仿武夷式样,冒充武
普洱茶的保健功效
作者: 胡献国  来源:中国保健食品 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 女儿茶  原料  紧压茶  保健功效  西双版纳地区  毛茶  普洱茶  再加工 
描述:普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,经再加工而制成。普洱茶是制作各种紧压茶的原料,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶、女儿茶。
谈制茶自动化问题
作者: 林漱峰  来源:茶叶科学技术 年份:1979 文献类型 :期刊 关键词: 自动化生产  茶叶产量  大发展  巩固发展  茶叶生产  毛茶  加工机械  流水作业  技术流程  制茶机械 
描述:解放以来,我省茶叶生产得到了较大发展。解放初期年产茶叶(毛茶)8万担左右,至1960年产量翻一番达16万多担,1970年发展到26万多担,1978年达40万多担,估计至80年将达45万担以上。茶叶
制茶弹球清筛装置的研制
作者: 胡苑 李巧洪 陈枣林  来源:茶业通报 年份:1987 文献类型 :期刊 关键词: 弹球  抖筛机  毛茶  清筛作业  直接影响  重要手段  经济效益  清筛装置  研制  下层筛网 
描述:抖筛作业是毛茶加工中的重要作业,是毛茶整形分级的重要手段。抖筛机是毛茶加工的重要作业机械用得很多。是筛分毛茶粗细的机械。基于抖筛机的筛分原理,常使筛网孔阻塞,降低了筛分效果,直接影响毛茶付制
调整我省制茶机械生产 提高制茶品质的有关问题
作者: 汪德滋  来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质  产品质量  计划生产  茶叶产量  茶叶质量  毛茶  影响因素  机械性能  制茶机械  质量下降 
描述:八三年八月,根据省人民政府的指示精神,对我省毛茶和成品茶的质量下降问题进行了调查,调查结果表明,质量下降表现在:红毛茶主要是乌条、高火、焦茶、色枯暗;绿毛茶主要是断碎、烟焦味、红梗红叶。综上所述
科学制茶讲座 第二讲 制茶工艺
作者:暂无 来源:中国茶叶 年份:1973 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺  相对湿度  多酚类化合物  毛茶  鲜叶  色泽  发酵叶  揉捻  含水量  实践证明 
描述:工夫红毛茶的制造工夫红毛茶,其品质特点是:外形条索紧细,色泽乌黑油润;内质香气馥郁,汤色红浓,滋味醇厚,叶底红明。遵循伟大领袖毛主席“一切产品,不但
制茶必须遵守“看茶做茶”原则
作者: 陈以义  来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 唯物辩证法  技术措施  供料  毛茶  现代化服务  技术要求  具体分析  茶叶品质  技术原则  制茶机械 
描述:“看茶做茶”,是我国千年制茶技术的经验慨括、总结,是广大劳动人民从事制茶生产和科学研究的智慧结晶,是我国能生产出丰富多采、品质优异、誉满全球的茶叶的制造技术原则,它闪耀着朴素的唯物辩证法的光辉。对祖国宝贵的遗产理应加以研究,探索其哲
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