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调整我省制茶机械生产 提高制茶品质的有关问题
作者: 汪德滋  来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质  产品质量  计划生产  茶叶产量  茶叶质量  毛茶  影响因素  机械性能  制茶机械  质量下降 
描述:八三年八月,根据省人民政府的指示精神,对我省毛茶和成品茶的质量下降问题进行了调查,调查结果表明,质量下降表现在:红毛茶主要是乌条、高火、焦茶、色枯暗;绿毛茶主要是断碎、烟焦味、红梗红叶。综上所述
制茶必须遵守“看茶做茶”原则
作者: 陈以义  来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 唯物辩证法  技术措施  供料  毛茶  现代化服务  技术要求  具体分析  茶叶品质  技术原则  制茶机械 
描述:“看茶做茶”,是我国千年制茶技术的经验慨括、总结,是广大劳动人民从事制茶生产和科学研究的智慧结晶,是我国能生产出丰富多采、品质优异、誉满全球的茶叶的制造技术原则,它闪耀着朴素的唯物辩证法的光辉。对祖国宝贵的遗产理应加以研究,探索其哲
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