制茶必须遵守“看茶做茶”原则

【类型】期刊

【作者】陈以义 

【关键词】 唯物辩证法 技术措施 供料 毛茶 现代化服务 技术要求 具体分析 茶叶品质 技术原则 制茶机械

【刊名】茶业通报

【出版日期】1984-01-01

【ISSN】1006-5768

【页码】2-5

【期号】第1期

【摘要】“看茶做茶”,是我国千年制茶技术的经验慨括、总结,是广大劳动人民从事制茶生产和科学研究的智慧结晶,是我国能生产出丰富多采、品质优异、誉满全球的茶叶的制造技术原则,它闪耀着朴素的唯物辩证法的光辉。对祖国宝贵的遗产理应加以研究,探索其哲

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