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基于Web of science的茶学研究文献计量学分析
作者:史成颖 周逸辛 陈华  年份期号: 2017 刊名:安徽农业大学学报 关键词:of 茶学 Web 文献计量 Science 
描述:以美国ISI Web of Knowledge的Web of Science引文数据库为检索对象,以茶叶为主题词检索了2001~2011年间该库收录的有关茶学研究相关的文献;利用文献计量学的方法对这些检索到的文献进行了统计分析,探讨了不同国家、机构及著者的发文量、被引频次、文献来源期刊及论文学科分布等情况。结果显示:茶学研究发文量逐年增加,其中发文较多的国家为美国、日本、中国、印度、韩国等;发文量较多的机构为中国科学院、浙江大学、美国罗特格斯州立大学、日本的静冈大学、东京大学等,而具有影响力的发文机构为美
三个引进茶树品种绿茶适制性及制茶品质初探
作者:段小凤 唐茜 郭雅丹 汪婷 郭湘 刘汉章 刘宏  年份期号: 2017 刊名:食品科学 关键词:品种 生化成分  制茶品质 
描述:为了解中茶 108、中茶 302 和中茶 102 三个从浙江省引进四川茶区的茶树良种的绿茶适制性和制茶品质,以四川茶区主栽品种福选 9 号为对照,研究了 3 个引进品种春梢(一芽一叶)所制绿茶的主要生化成分含量、香气组分和感官品质。研究结果显示:三个引进品种所制绿茶内含物质较丰富,水浸出物含量范围为 41.96±1.65%~43.94±0.93%;咖啡碱含量范围在 3.92±0.06%~4.47±0.12%。氨基酸含量为 4.78±0.16%~5.71±0.30%,均显著高于对照;茶多酚含量为 19.89
茶叶理条机行星齿轮传动机构参数优化设计
作者:王小勇 李兵 曾晨 李尚庆  年份期号: 2017-第2期 刊名:农机化研究 关键词:茶叶理条机 优化设计 遗传算法 
描述:为了降低茶叶理条机在工作过程中的噪音与振动,提高机器的传动性能与茶叶的加工质量,运用遗传算法和Mat Lab工具箱,建立了行星齿轮传动机构的数学模型,编制目标函数与约束条件的m文件,然后通过Mat Lab遗传算法工具箱对参数进行优化计算并进行验证试验。优化结果表明:内齿轮的模数为2.5 mm,齿数为2 8,齿宽为2 1 mm,噪音降低了2 d B,成条率增加了2%。该研究对提高茶叶理条机的工作性能与延长机器的使用寿命具有重要意义。
茶叶中有机氯和拟除虫菊酯同时分析的简易前处理方法研究
作者:谭君 文洋 谭斌 刘德明 刘仲华  年份期号: 2017-第2期 刊名:现代食品科技 关键词:基质干扰 茶叶 农残分析 样品前处理方法 
描述:本文对茶叶中的 11 种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留量进行了同时快速分析。通过简单的样品前处理方法,将茶样与吸附剂充分研磨后,进行柱层析净化预分离,最后经气相色谱检测。文中分别对吸附剂、层析柱、洗脱剂等条件进行了详细考察,优化的方法为:1.0g 茶样浸润后与 4.0g 中性 Al2O3吸附剂充分研磨,混合物装入预填 2.0g 无水 Na2SO4+2.0g Florisil+0.1g 活性炭的自制层析柱净化预分离,以 20m L 乙酸乙酯:正己烷(2:3, v:v)洗脱;该法线性范围为 0.1~2.0mg
正交试验法优化碧螺春茶叶中总黄酮提取工艺
作者:刘映 王敏 谢秀珍 彭俊梅 唐国涛  年份期号: 2017-第1期 刊名:应用化工 关键词:正交试验 碧螺春茶叶 乙醇浸提 总黄酮 提取率 
描述:目的:试图获得有机溶剂提取法从碧螺春茶叶中提取总黄酮的最佳工艺条件。方法:以单因素实验研究结果为基础,设计四因素三水平正交试验,采用有机溶剂提取法提取黄酮类化合物,亚硝酸钠-硝酸铝显色法检测各因素(乙醇浓度A、提取温度B、提取时间C、料液比D)不同水平碧螺春茶叶乙醇浸提样本中黄酮的含量,以提取率为指标,分析设计因素不同水平对其的影响。结果与讨论:各实验因素影响主次顺序为乙醇浓度>提取温度>料液比>提取时间(A>B>D>C);最佳工艺为提取液乙醇为60%,提取温度60℃、料液比1:40,提取时间2.5h;采
基于STR分型检测技术的89份茶树种质资源遗传多样性分析
作者:黎钊 肖斌 余有本 周天山 高岳芳 冉隆贵 鲍露  年份期号: 2017-第1期 刊名:西北农林科技大学学报(自然科学版) 关键词:种质资源 STR 茶树 遗传多样性 茶区 
描述:【目的】正确评价茶树种质资源的遗传多样性,为有效保护和利用茶树种质资源奠定基础。【方法】利用10对STR引物,对来自中国华南、江南、江北和西南4大茶区的87份茶树种质,以及来自日本的“薮北种”及来源不详的“箫”茶树品种共计89份茶树种质进行遗传多样性和亲缘关系分析。【结果】10对STR引物共检测到124个等位位点,平均每个引物检测到等位位点12.4个,扩增位点期望杂合度的平均值高于观察杂合度的平均值。等位位点的观察杂合度平均为0.77,Shannon指数平均为1.98,多态信息含量平均为0.81。聚类结果
黔南地区茶树主要害虫发生与防治调查研究
作者:郑松 罗全丽 潘晓莲 申智慧  年份期号: 2016-第4期 刊名:农技服务 关键词:防控策略 茶树 黔南地区 害虫 规律 
描述:通过调查,明确了贵州南部茶树主要害虫种类,包括假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜、螨类、蚧类等十余种,其中以假眼小绿叶蝉、黑翅粉虱为优势种类,研究分析了主要害虫的发生规律和危害状况。防治策略为:以农业防治为基础,以物理防治和生物防治为主要手段,无公害农药防治为补充,有效控制危害,保障茶叶生产和食用安全为目的。
黔南古茶树
作者:柳青 张丽娟  年份期号: 2016-第2期 刊名:中国茶叶 关键词:茶树种质资源 树幅 晴隆 秃房茶 农村基本建设 茶叶产业化 大厂茶 一芽二叶 福鼎大白茶 茶树生长 
描述:一直以来,业界都认为贵州省黔南布依族苗族自治州(以下简称黔南州)没有古茶树,一是这里是典型的喀斯特地区,石灰岩发育的土壤不适宜茶树生长,二是贵州最早发现的古茶树几乎都在黔西北的赤水、务川、道真和黔西南的兴义、晴隆、普安等地,黔南州从未有过报道。然后,近十几年来随着农村基本建设的扩大和茶产业的发展,各地陆续有古茶树被砍伐或被挖掘出售的消息。为了摸清古茶树情况,2014年10月,黔南州茶叶产业化发展管理办公室(以下
黔南60份茶树种质资源遗传多样性的SSR分析
作者:张明泽 姚玉仙 陈世军  年份期号: 2016-第6期 刊名:西北植物学报 关键词:种质资源 遗传多样性 黔南 SSR  
描述:为探索黔南野生茶树种质资源的遗传多样性,利用SSR分子标记技术,对黔南60份茶树资源进行了DNA遗传多样性分析。结果表明:15对引物均显示多态性,基因多态性百分率为98.64%。15对SSR引物共扩增出147个观测等位基因和73.778 6个有效等位基因,平均每个引物扩增9.8个观测等位基因,4.918 6个有效等位基因。15个通用位点共产生280种基因型,平均每个位点18.7种基因型。遗传多态信息量变异范围为0.123 9~0.926 8,平均0.572 5,平均观测杂合度、平均期望杂合度和平均Shan
黎平县茶树炭疽病的发生与防治
作者:龙家仁  年份期号: 2016-第16期 刊名:中国农业信息 关键词:发生规律 茶树 炭疽病 防治措施 
描述:文章分析、总结了茶树炭疽病症状表现、病原、发生规律、病重原因,并针对茶树(龙井43)的危害特点提出相应防治措施,为相关茶叶种植户对茶树炭疽病预测和防治提供参考。
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