安徽农业大学茶文化特色库
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藏茶与茶艺
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作者：
赵国栋 于转利 刘华 来源：农业考古 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 藏族 紧压茶 西藏自治区 相结合 茶艺 传统社会 同胞 西藏地区 茶文化 酥油茶
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描述：一.何为藏茶茶的故乡在中国,距今已有4000多年的历史。西藏地区本不产茶,直到20世纪50年代,茶树才在西藏地区栽培成功,70年代后,开始大量产茶。"藏茶"这一名称的由来尚没有统一的认定。主流观点认为,藏茶指的是传统社会中,以四川雅安为中心所产的专供西藏同胞饮用的茶,为全发酵的黑茶类;藏茶有四绝:红、浓、陈、醇。"红"指茶汤色透红,鲜活可
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西藏茶史小传
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作者：
赵国栋 于转利 刘华 来源：茶博览 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 西藏 紧压茶 印度茶 文化起源 茶马贸易 藏区 吐蕃时期 茶文化 藏族社会
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描述：西藏茶文化起源于吐蕃时期(7～9世纪),唐朝的文成公主、金城公主与吐蕃赞普的两次和亲促进了唐朝文化向藏区的传播,加大了贸易交流往来,为茶及茶文化在藏区的广泛传播提供了有利条件。此时,在统治阶层内的王室及僧侣当中,茶已经
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西藏茶史小传
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作者：
牛亚旭 来源：中国食品 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 西藏 东印度公司 紧压茶 印度茶 茶马贸易 藏区 藏族社会 茶文化 酥油茶
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描述：西藏茶文化起源于吐蕃时期(7—9世纪),唐朝的文成公主、金城公主与吐蕃赞普的两次和亲促进了唐朝文化向藏区的传播,加大了贸易交流往来,为茶及茶文化在藏区的广泛传播提供了有利条件。此时,在统治阶层内的王室及僧侣当中,茶已经作为饮料出现。
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品茶一刻!
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作者：
Karen Clark 凯文 来源：疯狂英语(中学版) 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 乌龙茶 半发酵茶 紧压茶 加工过程 绿茶 饮料 可可 出口商品 瓷器
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描述：世界上的三大饮料中——茶、咖啡和可可饮品——喝茶的人最多。中国是茶叶的故乡。来自中国的丝绸、瓷器,还有茶叶自古已闻名世界,而且从那时起,茶叶一直是中国重要的出口商品。根据不同的加工方法,中国茶可以分为五大种类:
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普洱茶的保健功效
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作者：
胡献国 来源：中国保健食品 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 女儿茶 原料 紧压茶 保健功效 西双版纳地区 毛茶 普洱茶 再加工
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描述：普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料，经再加工而制成。普洱茶是制作各种紧压茶的原料，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶、女儿茶。