安徽农业大学茶文化特色库
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藏茶与茶艺
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作者：
赵国栋 于转利 刘华 来源：农业考古 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 藏族 紧压茶 西藏自治区 相结合 茶艺 传统社会 同胞 西藏地区 茶文化 酥油茶
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描述：一.何为藏茶茶的故乡在中国,距今已有4000多年的历史。西藏地区本不产茶,直到20世纪50年代,茶树才在西藏地区栽培成功,70年代后,开始大量产茶。"藏茶"这一名称的由来尚没有统一的认定。主流观点认为,藏茶指的是传统社会中,以四川雅安为中心所产的专供西藏同胞饮用的茶,为全发酵的黑茶类;藏茶有四绝:红、浓、陈、醇。"红"指茶汤色透红,鲜活可