安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶生产与环境保护
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作者：
金朝贤 刘华 来源：首届长三角园艺论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文
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描述：今年太湖水蓝藻爆发,引起了全国上下的普遍关注,给我们对于环境保护的问题提出了迫切的要求。太湖美,美就美在太湖水,如今的太湖水质状况,让我们心痛,更让我们担忧,如何保护我们赖以生存的环境是我们每一个人都应该思考的问题。2007年7月12日,国家环保总局局长表示,今后
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一个新的交叉学科:茶社会学——评赵国栋茶学研究著作
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作者：
刘华 苗丽 来源：科教文汇 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶社会学 茶与社会 茶叶与西藏 赵国栋
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描述：西藏民族大学赵国栋提出了茶社会学概念,并于2015年相继出版两部著作:《茶叶与西藏》《茶与社会》.这两部著作是茶社会学研究的两个典范:第一部是实际应用的典范,第二部是学科构建的尝试.两部著作各有特色,成功地为茶社会学学科提供了有力支撑.
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一个新的交叉学科:茶社会学——评赵国栋茶学研究著作
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作者：
刘华 苗丽 来源：科教文汇(下旬刊) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶社会学 茶与社会 茶叶与西藏 赵国栋
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描述：西藏民族大学赵国栋提出了茶社会学概念,并于2015年相继出版两部著作:《茶叶与西藏》《茶与社会》。这两部著作是茶社会学研究的两个典范:第一部是实际应用的典范,第二部是学科构建的尝试。两部著作各有特色,成功地为茶社会学学科提供了有力支撑。
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藏茶与茶艺
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作者：
赵国栋 于转利 刘华 来源：农业考古 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 藏族 紧压茶 西藏自治区 相结合 茶艺 传统社会 同胞 西藏地区 茶文化 酥油茶
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描述：一.何为藏茶茶的故乡在中国,距今已有4000多年的历史。西藏地区本不产茶,直到20世纪50年代,茶树才在西藏地区栽培成功,70年代后,开始大量产茶。"藏茶"这一名称的由来尚没有统一的认定。主流观点认为,藏茶指的是传统社会中,以四川雅安为中心所产的专供西藏同胞饮用的茶,为全发酵的黑茶类;藏茶有四绝:红、浓、陈、醇。"红"指茶汤色透红,鲜活可
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西藏茶史小传
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作者：
赵国栋 于转利 刘华 来源：茶博览 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 西藏 紧压茶 印度茶 文化起源 茶马贸易 藏区 吐蕃时期 茶文化 藏族社会
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描述：西藏茶文化起源于吐蕃时期(7～9世纪),唐朝的文成公主、金城公主与吐蕃赞普的两次和亲促进了唐朝文化向藏区的传播,加大了贸易交流往来,为茶及茶文化在藏区的广泛传播提供了有利条件。此时,在统治阶层内的王室及僧侣当中,茶已经