检索结果相关分组
- [0图]茶叶深加工技术
- 作者： 夏涛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺
- 描述：本书主要介绍茶叶功能性成分、速溶茶、袋泡茶、茶粉、液态茶饮料、茶食品、茶酒的生产技术。
- [0图]优质茶叶加工新技术与手工炒茶
- 作者： 张福胜 来源：北京：科学普及出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺 茶叶加工
- 描述：中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种茶方法。为此我们特编写此教材。本书共分七章，重在对基础理论、基础知识的讲述，有助于……
- [0图]铁观音工艺大师 陈两固制茶工艺探秘
- 作者： 陈志明 陈两固 谢志群 来源：北京：中国文联出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 乌龙茶 制茶工艺 介绍 安溪县
- 描述：铁观音工艺大师 陈两固制茶工艺探秘
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 吕永康 来源：昆明：云南大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺 高等职业教育 教材
- 描述：本书为高职高专茶叶生产加工技术专业核心课教材，亦可作为茶叶加工技术培训和相关人员自学茶叶加工技术的教辅教材。全书分为3个单元，十个模块，若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识；第二单元主要讲述云南主要生产茶类加工技术；第三单元主要讲述茶叶安全生产管理、认证的基本知识。
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 晏南丰 来源：南昌：江西高校出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺 中等专业学校 教材
- 描述：本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。全书共分四个单元，九节内容。重点从茶叶生产的加工过程控制、质量控制、技术管理、技术培训指导等方面介绍了茶叶的加工技术。并且在书中对茶叶加工技术的具体要求介绍的非常详细，具有很好的教学示范作用。
- 古丈毛尖制茶工艺的调查报告——兼论苗族文化在其间充当的角色
- 作者： 张宝元 来源：原生态民族文化学刊 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 苗族文化 生态文明建设 古丈毛尖
- 描述：古丈苗族拥有一整套传统的茶叶栽培与加工技术,制作了驰名的“古丈毛尖”茶。苗族文化在这项传统农业文化遗产中并非是唱独角戏,而是苗族、土家族和汉族三个民族的互动磨合结果。
- 略论宋代的制茶工艺
- 作者： 朱丽 来源：文教资料 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 宋代 制茶工序
- 描述：在宋代经济中,茶叶经济异军突起,在宋代商品经济的发展中占有十分重要的地位。入宋后上流社会的人士热衷于斗茶艺术,对制茶工艺提出了更高要求,推动了制茶工艺的发展。制造茶叶的每一个环节都严格把好质量关方能造出佳品,否则任何一个环节出问题都会影响茶叶品质。
- 制茶工艺国家精品课程建设的研究与实践
- 作者： 郭桂义 王广铭 胡孔峰 袁丁 孙慕芳 来源：高等农业教育 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 精品课程 课程建设
- 描述：信阳农业高等专科学校在制茶工艺国家精品课程建设过程中,以职业技术应用能力为主线,不断优化调整教学内容;强化实践性教学,提高学生实际能力;努力建设一支"双师素质"师资队伍;加强教学条件建设,为教学质量提供保证;不断改革教学方法与教学手段,提高教学效果。