安徽农业大学茶文化特色库
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高职旅游管理专业《茶艺》课程建设与改革研究
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作者：
钟真 来源：企业导报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺 高职 课程建设 教学改革
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描述：本文首先介绍了高职《茶艺》课程的性质和目标,然后阐述了高职旅游管理专业开设《茶艺》课程的必要性,接着分析了目前高职《茶艺》课程教学存在的一些问题,最后针对这些问题提出了对策建议。
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制茶实训课程的教学改革与实践
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作者：
刘莉 来源：教育教学论坛 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 实践技能 制茶实训 课程建设 教学改革
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描述：浙江经贸职业技术学院在制茶实训课程建设过程中,以职业教育培养学生实际应用能力为主线,整合教学内容;立足浙江省的名优茶生产实际,突出教学重点和实用性;通过加强校内外实训基地和师资队伍建设,培养学生实践动手能力;今后将进一步加强教学条件建设,保证课程教学质量。
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制茶工艺国家精品课程建设的研究与实践
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作者：
郭桂义 王广铭 胡孔峰 袁丁 孙慕芳 来源：高等农业教育 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 精品课程 课程建设
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描述：信阳农业高等专科学校在制茶工艺国家精品课程建设过程中,以职业技术应用能力为主线,不断优化调整教学内容;强化实践性教学,提高学生实际能力;努力建设一支"双师素质"师资队伍;加强教学条件建设,为教学质量提供保证;不断改革教学方法与教学手段,提高教学效果。
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信阳农专《制茶工艺》课程被评为 "国家精品课程"
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作者：
郭桂义 胡孔峰 来源：中国茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 高等专科学校 制茶工艺 课程建设 重大 年度 国家精品课程 突破 专业 农业科学
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描述：在2004年度国家精品课程评审中，河南信阳农业高等专科学校申报的农业科学系茶学专业《制茶工艺》课程被评为“国家精品课程”，在课程建设上取得重大突破。
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信阳农专茶学专业课程建设取得重大突破——《制茶工艺》课程被评为“国家精品课程”
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作者：
郭桂义 胡孔峰 来源：茶叶科学 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 高等学校 制茶工艺 高等专科学校 精品课程 教学改革 信阳 课程建设 农业科学 教学质量
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描述：信阳农业高等专科学校农业科学系茶学专业《制茶工艺》课程(课程负责人郭桂义教授),被教育部评为 2004 年度“国家精品课程”。精品课程建设是教育部“高等学校教学质量和教学改革工程”的重要内容之一,2004 年全国共有 30 个省、自治区、直辖市和 47 个教学指导委员会及专家组织推荐申报了 381 所高校的 857 门课程,最后评选出了 300 门国家精品课程。 信阳农专农业科学系茶学专业,创办于 1982 年,并从 2002 年开始招收本科生。近年来,积极开展教学改革的研究与实践,加强专业和课程