安徽农业大学茶文化特色库
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茶文化熏陶下的陶艺课程教学改革研究
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作者:
董乐意 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 陶艺 教学改革 茶文化
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描述:中国的茶文化具有悠久的历史,同时,陶艺的发展亦是历尽岁月的洗礼,从而演变成今天精湛的艺术。茶文化与陶艺相融合的鼎盛时期是从唐代开始,人们开始崇尚用陶瓷茶具饮茶。今天的中国已然是全球闻名的陶瓷大国,关于陶艺教学亦在许多高校中陆续开展。如何使学生可以融合传统和现代元素,保持独立的思维状态,设计出好的作品是陶艺教学的关键,也是各位教师的使命。本文主要就茶文化对陶艺教学的影响进行了探讨,针对陶艺课程教学的改进提出了相关建议。
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高职旅游管理专业《茶艺》课程建设与改革研究
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作者:
钟真 来源:企业导报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 高职 课程建设 教学改革
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描述:本文首先介绍了高职《茶艺》课程的性质和目标,然后阐述了高职旅游管理专业开设《茶艺》课程的必要性,接着分析了目前高职《茶艺》课程教学存在的一些问题,最后针对这些问题提出了对策建议。
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基于学生学习需求的高职茶艺英语课程教学改革
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作者:
钟卫红 古能平 来源:广西教育 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 学生学习需求 高职 茶艺英语课程 教学改革
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描述:针对目前高职院校茶艺专业和茶文化专业开设茶艺英语课程的情况,设计茶艺英语课程学生学习需求调查问卷。并根据问卷调查结果在课程设置、教学内容、教学方法、师资、实训和考核等方面对茶艺英语课程教学提出一些改革建议。
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基于学生学习需求的高职茶艺英语课程教学改革
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作者:
钟卫红 古能平 来源:广西教育(职业与高等教育版) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 学生学习需求 高职 茶艺英语课程 教学改革
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描述:针对目前高职院校茶艺专业和茶文化专业开设茶艺英语课程的情况,设计茶艺英语课程学生学习需求调查问卷,并根据问卷调查结果在课程设置、教学内容、教学方法、师资、实训和考核等方面对茶艺英语课程教学提出一些改革建议.
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基于翻转课堂的混合式教学模式研究与实践——以《中国茶道》精品课程改革为例
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作者:
朱海燕 邓懿珊 龚志华 蔡雁平 朱旗 来源:佳木斯职业学院学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 混合式教学 教学改革 中国茶道 翻转课堂
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描述:在《中国茶道》精品课程建设中,创新性地引入翻转课堂的先进教学理念,采用混合式教学模式,探索了教学理念从"以教为主"到"以学为本",面授课堂从"讲授传道"到"引导思索",评价方式从"一考定分"到"全程评价"的新型教学模式。一年的实践证明,《中国茶道》课程创新性教学模式融洽了"师生关系"、"生生关系",有效地激发了学生的自主学习能力、提高了学生的综合素质。
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制茶实训课程的教学改革与实践
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作者:
刘莉 来源:教育教学论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 实践技能 制茶实训 课程建设 教学改革
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描述:浙江经贸职业技术学院在制茶实训课程建设过程中,以职业教育培养学生实际应用能力为主线,整合教学内容;立足浙江省的名优茶生产实际,突出教学重点和实用性;通过加强校内外实训基地和师资队伍建设,培养学生实践动手能力;今后将进一步加强教学条件建设,保证课程教学质量。
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国家级精品课程制茶工艺的教学改革与实践
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作者:
王广铭 孙万慧 来源:中国职业技术教育 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 实践技能 教学效果 教学改革
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描述:本文根据茶学专业主干课程制茶工艺的教学实践,着重介绍了本校更新课程内容、完善实践教学环节、注重实施技能考核等方面的改革措施。
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茶学概论课程教学改革与实践
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作者:
王子浩 来源:现代农业科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶学概论 教学改革 问题 实践
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描述:通过对茶学概论教学内容、教学方法和教学手段的深入研究,采用问卷调查法,针对不同专业、不同兴趣群体改变教学内容各部分占比和顺序,既做到不同群体与教学内容相互搭配,又做到教学内容与茶叶生产周期相互搭配;采用多种灵活多样的教学方法,适时穿插教学实践环节,实现理论学习与生产实践有机结合;并针对存在的问题提出今后的教改方向。
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兴趣教学法在《茶学概论》课程中的应用
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作者:
黄韩丹 来源:中国茶叶加工 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶学概论 兴趣教学法 教学改革
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描述:根据具体课程中的教学经验,在针对茶学、茶文化专业的基础课程《茶学概论》的教学过程中,基于兴趣教学法,从理论和实验课程出发,结合课外作业和第二课堂,综合培养学生对茶学专业课程学习的兴趣,提高学习效果。
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《茶学基础》双语教学的模式探讨
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作者:
吴亮宇 来源:教育界 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 基础课程 教学改革 双语教学
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描述:本文根据作者双语教学实践过程和实践效果,对《茶学基础》双语教学课程的教材选择、教学方法和双语教学中存在的一些问题进行了分析,并对今后《茶学基础》双语教学课程的发展提出建议.