制茶实训课程的教学改革与实践

【类型】期刊

【作者】刘莉 

【关键词】 实践技能 制茶实训 课程建设 教学改革

【刊名】教育教学论坛

【出版日期】2014-01-01

【页码】106-107

【期号】第51期

【作者单位】浙江经贸职业技术学院应用工程系

【摘要】浙江经贸职业技术学院在制茶实训课程建设过程中,以职业教育培养学生实际应用能力为主线,整合教学内容;立足浙江省的名优茶生产实际,突出教学重点和实用性;通过加强校内外实训基地和师资队伍建设,培养学生实践动手能力;今后将进一步加强教学条件建设,保证课程教学质量。

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