安徽农业大学茶文化特色库
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茶学概论课程教学改革与实践
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作者：
王子浩 来源：现代农业科技 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学概论 教学改革 问题 实践
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描述：通过对茶学概论教学内容、教学方法和教学手段的深入研究,采用问卷调查法,针对不同专业、不同兴趣群体改变教学内容各部分占比和顺序,既做到不同群体与教学内容相互搭配,又做到教学内容与茶叶生产周期相互搭配;采用多种灵活多样的教学方法,适时穿插教学实践环节,实现理论学习与生产实践有机结合;并针对存在的问题提出今后的教改方向。
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兴趣教学法在《茶学概论》课程中的应用
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作者：
黄韩丹 来源：中国茶叶加工 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学概论 兴趣教学法 教学改革
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描述：根据具体课程中的教学经验,在针对茶学、茶文化专业的基础课程《茶学概论》的教学过程中,基于兴趣教学法,从理论和实验课程出发,结合课外作业和第二课堂,综合培养学生对茶学专业课程学习的兴趣,提高学习效果。