检索结果相关分组
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- 北京：中国农业出版社(10)
- 北京：清华大学出版社(2)
- 湖南农业大学学报(自然科学版)(2)
- 北京：知识产权出版社(2)
- 湖北招生考试(1)
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- [0图]大学茶道教程
- 作者： 吴远之 来源：北京：知识产权出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶
- 描述：作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。全书共分8章，从不同角度对茶道的概念、内涵、艺术、文化、科学、风俗、历史、国际交流等方面进行了简明的论述，力求做到思想性与艺术性、理论性与实际操作性、科学性与审美性的结合。
- [0图]茶艺与茶文化
- 作者： 徐明 来源：北京：中国经济出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：本书根据我国旅游业的现状和发展趋势，力图反映国内外茶与茶艺，茶文化。
- [0图]大学茶道教程 第2版
- 作者： 吴远之 来源：北京：知识产权出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化、茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。
- [0图]制茶学 第2版
- 作者： 安徽农学院 来源：北京：中国农业出版社 年份：1989 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 教材 茶叶加工
- 描述：全国高等农业院校教材:本教材主要讲述制茶技术的理论及技术。
- [0图]茶学概论
- 作者： 朱旗 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材扼要系统地介绍了茶叶历史、现状、茶树生物学基础、茶园建设、茶园土壤管理、茶园树体管理、茶叶无公害生产与有机茶园，茶叶采收与管理、茶叶命名与分类、六大茶类初加工，茶叶精制、紧压茶加工、花茶加工、茶的综合利用、茶叶感官审评和茶文化等的基本知识、理论和技?
- [0图]茶学概论
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 文化 教材
- 描述：本教材是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济?
- [0图]茶学研究法
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：本书是讲述茶学科学研究的基本方法，是学习茶学科技项目申请、茶学试验设计、茶业经济调研、数据的整理与分析、科技论文撰写的重要课程。通过《茶学研究法》课程学习，可以了解茶学科技发展状况，初步具备茶学科研的基本知识、基本技能、方法以及茶学科技论文的写作能力，提高学生在茶学研究中独立分析问题、解决问题和创新的能力，以适应现代茶学学科的发展。
- [0图]茶树栽培学 第3版
- 作者： 童启庆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培 高等学校 教材
- 描述：茶树栽培学 第3版
- [0图]茶树病虫害防治学 第2版
- 作者： 谭济才 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 茶属 病虫害防治方法 教材
- 描述：《茶树病虫防治学》作为面向21世纪课程教材自2002年6月出版以来，受到了普遍的好评。后又被教育部遴选为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，这是对第一版教材编者的极大鼓励和鞭策。考虑到第一版教材体系基本合理、层次较分明、内容新颖、图版清晰，且出版发行时间不长，本次没有做大的重编，只对部分章节做了修订。