安徽农业大学茶文化特色库
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茶树花药愈伤组织诱导初探
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作者：
杨娟 袁林颖 邬秀宏 邓敏 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 愈伤 诱导 茶树 花药
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描述：植物花期、植物激素浓度、品种差异等都是影响茶树花药愈伤组织诱导的重要因素。本试验通过对影响茶树花药愈伤组织诱导因素的研究,初步探索影响茶树花药愈伤组织诱导条件。结果表明,采用时期一即茶树花苞即将开放时的花药作为愈伤组织诱导的外植体,愈伤组织出愈率相对较高;培养基MS+0.5mg/L 2,4-D+0.5 mg/L KT,出愈率最高,达34.4%;不同茶树品种花药诱导愈伤组织的能力有所不同,在同一诱导
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制茶工艺与绿茶滋味品质关系研究现状
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作者：
敬廷桃 钟应富 袁林颖 尹旭敏 来源：福建茶叶 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 绿茶 滋味品质
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描述：本文对制茶工艺与绿茶滋味品质关系研究现状进行了总结,综述了绿茶加工的鲜叶摊放、杀青、揉捻和干燥对绿茶滋味品质影响的研究成果。
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茶树花药组织培养研究进展
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作者：
杨娟 袁林颖 邬秀宏 来源：福建茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 组织培养 茶树 花药
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描述：本文对茶树花药愈伤组织诱导、愈伤组织分化及植株形成研究作了综述,以期对今后茶树花药组织培养研究提供帮助。
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制茶工艺对工夫红茶感官品质的影响研究
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作者：
钟应富 杨娟 罗红玉 张莹 袁林颖 来源：南方农业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 工夫红茶 干燥 萎凋 揉捻 发酵
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描述：为了提升工夫红茶的感官品质和生产效率,本试验研究了不同工艺处理对工夫红茶品质的影响,结果表明:(1)萎凋时中加入晒青工艺,或采用蓝色、橙色和红色光照萎凋可以提升工夫红茶香气和滋味品质;(2)适当延长